Minuty Rosé Et Or Côtes De Provence Aop, 2025

Minuty Rosé 2025 van Grenache, Cinsault en Tibouren uit Provence is verfijnd, fris en licht kruidig, met die kenmerkende mediterrane precisie van de kust. Minuty Rosé 2025 laat meteen zien waarom Provence rosé zo geliefd is: helder, elegant en gemaakt voor zonnige momenten.

Over de wijn
De druiven voor deze Minuty Rosé 2025 komen uit de Provence, meer bepaald de Côtes de Provence, waar schist en kalksteen zorgen voor spanning en frisheid in de wijn. Grenache, Cinsault en Tibouren zijn hier logisch gekozen druiven, omdat ze samen rijp fruit, luchtigheid en een subtiele kruidigheid kunnen geven. In deze streek draait het vaak om een precieze balans tussen zonrijpheid en behoud van zuren, en dat proef je terug in de stijl van de wijn. Het resultaat is een rosé die niet zwaar aanvoelt, maar juist helder en rechttoe rechtaan blijft. De vinificatie is gericht op frisheid, en deze Minuty Rosé 2025 is opgevoed in roestvrijstalen tanks om het fruit zuiver te houden. Dat is typisch voor een Provence rosé van dit type, omdat hout hier snel zou overheersen. De oogst gebeurt in de regel op een moment dat de druiven rijp zijn, maar nog genoeg spanning hebben, zodat de wijn levendig blijft. Verwacht geen brede, rijpe stijl, maar een strak gemaakte rosé waarin Grenache, Cinsault en Tibouren samen een frisse, pure expressie van Provence geven.

Proefnotities
In het glas toont de Minuty Rosé 2025 zich heel licht van kleur, met een briljante glans die meteen de toon zet. Je ruikt rijpe perzik, aardbei en grapefruit, met daarnaast iets bloemigs dat aan rozenblaadjes doet denken. In de mond is de wijn droog, elegant en levendig, met frisse zuren en een subtiele toets witte peper die net wat extra spanning geeft. De afdronk is schoon, verfijnd en blijft prettig hangen, precies zoals je hoopt van een rosé uit Provence in een goed jaar als 2025.

Eten & Serveren
Deze Provence rosé vraagt om gerechten die net zo licht en smaakvol zijn als de wijn zelf. Denk aan gegrilde gamba’s, ceviche van witte vis, een salade met venkel en citrus, of een zachte geitenkaas als ontspannen borrelhap. Bij de Minuty Rosé 2025 werkt een klassieke regionale combinatie ook heel goed: salade niçoise of een eenvoudige bouillabaisse-achtige visbereiding past perfect bij de frisse, droge stijl. Ook bij een aperitief met olijven, toast en scheermesjes laat 2025 mooi zien hoe veelzijdig Grenache, Cinsault en Tibouren uit Provence kunnen zijn.

Producent
Minuty is een van de bekendste namen in de Provence en hoort al decennialang bij de vaste referenties voor rosé uit de Côtes de Provence. Het domein ligt op het schiereiland Saint-Tropez en werd groot gemaakt door de familie Matton, die de stijl van het huis duidelijk heeft gevormd: helder, precies en altijd gericht op frisheid. Jean-Etienne en François Matton hebben als vertegenwoordigers van de familie een belangrijke rol gespeeld in de moderne ontwikkeling van het domein, met veel aandacht voor wijngaardwerk en een herkenbare, schone huisstijl. Minuty profiteert van percelen met schist en kalksteen, die de wijnen spanning geven en helpen om de Provence-stijl verfijnd te houden. In plaats van overdreven extractie of zwaar gebruik van hout kiest het huis meestal voor een directe benadering, waarbij druiven als Grenache, Cinsault en Tibouren centraal staan. Daardoor krijgen de wijnen die kenmerkende combinatie van rood fruit, citrus, florale tonen en een droge, elegante finale. De Minuty Rosé 2025 past precies in die traditie, met een stijl die tegelijk toegankelijk en uitgesproken is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.