Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020

Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020 is een krachtige maar verfijnde Argentijnse Malbec uit het hooggelegen Uco Valley, specifiek de zone Vista Flores. Deze wijn laat perfect zien waarom de regio wordt beschouwd als een van de beste plekken ter wereld voor Malbec: intens fruit, fraîcheur en elegante tannines in één glas. Ontwikkeld door de beroemde oenoloog Michel Rolland, verenigt hij Franse precisie met Argentijnse bergterroir, wat resulteert in een wijn met zowel karakter als klasse.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige paars-robijnrode kleur met een jeugdige paarse rand. De neus is uitgesproken en complex, met rijpe zwarte bes, pruim en zwarte kers, aangevuld met tonen van viooltjes, cacao, tabak, zoete specerijen en een vleugje grafiet van de houtlagering. In de mond is Val de Flores 2020 vol en geconcentreerd, maar opvallend verfijnd voor een berg-Malbec. Rijp donker fruit wordt ondersteund door levendige zuren en fijne, zijdeachtige tannines. Je proeft lagen van bramen, pruimen en blauwe bessen, gevolgd door nuances van pure chocolade, espresso, vanille, laurier en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang, sappig en kruidig, met een mooie balans tussen kracht en elegantie. Deze jaargang heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij is nu al heerlijk, maar zal zich de komende 8–12 jaar verder ontwikkelen en meer complexiteit en tertiaire aroma’s (leer, tabak, truffel) tonen.

Productie
Val de Flores komt uit wijngaarden in Vista Flores in het Uco Valley, op grote hoogte aan de voet van de Andes. De combinatie van arme, stenige bodems, veel zonuren en koele nachten zorgt voor lage rendementen, dikke schillen en intense aroma’s, terwijl de natuurlijke zuren mooi behouden blijven. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als op sorteertafels in de kelder. Vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde vaten, met zachte extractie om de verfijning van de tannine te bewaren. Daarna rijpt de wijn doorgaans 12–18 maanden in voornamelijk Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om structuur, diepte en complexiteit te geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Malbec is een ideale partner voor rijke en hartige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees (entrecote, ribeye, côte de boeuf), langzaam gegaarde runderschenkel, lamsrack, wild (hert, everzwijn) of een stoofpot met paddenstoelen. Ook krachtige, gerijpte kazen zoals Manchego curado of oude Gouda passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2020 heeft baat bij karafferen: schenk de wijn 45–60 minuten voor het serveren over in een karaf om de aroma’s volledig open te laten komen.

Producent
Michel Rolland is een van ’s werelds bekendste oenologen, geboren en getraind in Bordeaux, en jarenlang actief als ‘flying winemaker’ voor toonaangevende domeinen. Met zijn Michel Rolland Collection vertaalt hij zijn ervaring naar terroirs buiten Frankrijk, waaronder het Argentijnse Uco Valley, waar hij sinds de jaren ’90 een pionier is in hooggelegen Malbec van topkwaliteit. De Val de Flores-wijngaard is uitgegroeid tot een referentie in de regio, bekend om zijn oude stokken en lage rendementen. Rollands wijnen worden internationaal hoog gewaardeerd door wijnschrijvers en -critici vanwege hun combinatie van concentratie, balans en elegantie, en hebben een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde reputatie van Argentijnse Malbec.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.