Michel Paquet Chardonnay 2025

Michel Paquet Chardonnay 2025 is een frisse, elegante witte wijn die laat zien hoeveel karakter een goed gemaakte Chardonnay kan bieden zonder dat daar een prestigieuze appellatie voor nodig is. De combinatie van rijpe fruitaroma’s, levendige zuren en een subtiel mineraal karakter maakt deze wijn bijzonder veelzijdig en uitnodigend.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgouden kleur. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van citroen, groene appel en rijpe peer, aangevuld door delicate tonen van witte bloemen, amandel en een vleugje honing. De smaak is sappig en elegant, met een mooie balans tussen rijp fruit en levendige frisheid. Een zuivere, minerale finale zorgt voor extra spanning en precisie. Dankzij de frisse stijl is dit vooral een Chardonnay om jong te drinken, wanneer het fruit en de levendigheid optimaal tot hun recht komen.

Productie
De druiven groeien op kalk- en kleihoudende wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën. Koele nachten en een lange rijpingsperiode zorgen er voor een evenwicht tussen rijpe fruittonen en een frisse zuurgraad. Na een zachte persing vergist de wijn bij lage temperaturen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt hij zes maanden op de fijne lie. Er wordt geen houtrijping toegepast, waardoor de pure Chardonnay-fruitigheid en het minerale karakter helder naar voren komen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, lichte pastagerechten en frisse salades. Ook als aperitief of als gekoeld glas op het terras komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn bij voorkeur op 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem rechtstreeks uit de fles of gebruik eventueel een kort beluchtend glas om de aroma’s volledig vrij te laten komen.

Producent
Michel Paquet heeft zich in de loop der jaren een sterke reputatie opgebouwd met zuivere en zorgvuldig gemaakte Chardonnay-wijnen, geworteld in de traditie van Zuid-Bourgogne. Met deze Chardonnay 2025 bewijst het huis opnieuw dat kwaliteit, precisie en drinkplezier niet uitsluitend zijn voorbehouden aan prestigieuze appellations. De herkenbare stijl wordt gekenmerkt door pure fruitexpressie, frisheid en een uitstekende balans.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.