Métairie, Pays Les Barriques Viognier 2023 White

Métairie Pays Les Barriques Viognier 2023 er en aromatisk fransk hvidvin med tydelig fokus på druesortens blomsteragtige og frugtige karakter. Vinen kombinerer generøs fylde med friskhed og stammer fra forskellige parceller mellem Narbonne og Limoux, hvor middelhavsklima og atlantiske påvirkninger skaber et nuanceret udtryk.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Næsen byder på intense aromaer af hvide frugter og blomster, mens smagen er frisk og frugtig med en kraftfuld karakter. Den lange, vedvarende eftersmag giver vinen ekstra dybde og gør den mere fyldig end mange klassiske, lette hvidvine. Vinen kan nydes nu, hvor dens frugtige og aromatiske profil er på sit mest umiddelbare. Den anbefales primært drukket ung for at bevare friskheden og de livlige blomster- og frugtnuancer.

Productie
Druerne kommer fra vinmarker beliggende mellem Narbonne og Limoux på vejen mod Pyrenæerne. Métairie sammensætter druer fra flere parceller med samme druesort, men med forskellige terroirs og mikroklimaer. Nogle marker er præget af Middelhavet og bidrager med generøsitet og dybde, mens højereliggende parceller påvirkes af vinde fra Atlanterhavet, som tilfører intensitet, elegance og finesse. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikationsprocessen.

Eten & Serveren
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den aromatiske fylde passer godt til grillede eller stegte fisk, skaldyr, kylling, salater med frugtige elementer samt milde asiatiske retter. Den fungerer også fint sammen med cremede saucer og bløde, milde oste. Decantering er normalt ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så aromaerne kan folde sig ud.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.