Meerlust, Chardonnay 2024 White

Meerlust Chardonnay 2024 er et elegant eksempel på Stellenboschs klasse og præcision, skabt på en af Sydafrikas mest ikoniske ejendomme. Vinen kombinerer moden frugt, tydelig terroir-fornemmelse og seriøst håndværk, som gennem generationer har gjort Meerlust til et referencepunkt for premiumvin i landet.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en flot, lys gylden farve. Duften er ren og indbydende med modne citrusfrugter, hvide stenfrugter, let tropisk frugt og fine noter af vanilje, smør og ristet eg fra fadlagringen. Smagen er fyldig, men velafbalanceret, med frisk syre, cremet tekstur og en diskret mineralitet, som holder frugten stramt samlet. Den viser både varme og finesse, og har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3-5 år, afhængigt af opbevaring.

Productie
Vinen kommer fra tre separate vinmarker i Stellenbosch, hvor jordbund og mikroklima bidrager med både koncentration og friskhed. Markerne passes omhyggeligt af Roelie Joubert, og der arbejdes med grøn høst under veraison, hvor omkring 40% af frugten fjernes, så kun de bedste klaser bliver tilbage. Druerne høstes i fem omgange for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen sker med gæring i egetræ, hvor 50% af fadene er nye, efterfulgt af 10 måneders lagring på eg før aftapning.

Eten & Serveren
Meerlust Chardonnay 2024 passer særligt godt til grillet fisk, skaldyr, kylling med cremede saucer, smørstegt kammusling eller retter med svampe og nødder. Servér den ved 10-12 °C for at få både friskhed og fylde frem; dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset efter åbning.

Producent
Meerlust blev grundlagt i 1756 og regnes i dag blandt de helt store ikon-ejendomme i Stellenbosch. Vinhuset har opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt og er kendt for at levere vine med dybde, balance og tydeligt kvalitetsniveau. Meerlust har i mange år været en vigtig ambassadør for sydafrikansk topvin og har markeret sig med en lang række priser og høje anmeldelser.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.