Meerlust Cabernet Sauvignon 2022

Meerlust Cabernet Sauvignon 2022 is een iconische Zuid-Afrikaanse rode wijn uit het historische Meerlust Estate in Stellenbosch. Deze single-vineyardwijn wordt gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon en combineert de aristocratische structuur van Bordeaux met de rijpe, donkere fruitexpressie van Stellenbosch.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intens donkerpaarse kleur. De neus is klassiek en verfijnd, met aroma’s van zwarte bes, cederhout en potloodstift, aangevuld met subtiele tonen van donkere chocolade en een licht minerale nuance. Op de tong is de wijn vol en krachtig, maar mooi in balans dankzij een levendige zuurgraad en stevige, fijnkorrelige tannines. Donker fruit blijft lang aanwezig in de afdronk, waarin ook de minerale en houtgerijpte tonen terugkeren. De wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan bij goede keldercondities nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van specifieke percelen met een bodem waarin graniet en klei samenkomen. Deze terroirkenmerken dragen bij aan de structuur, mineraliteit en het bewaarpotentieel van de wijn. Na een zorgvuldige selectie en sortering worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn circa 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 50% nieuw is. Het hout voegt kruidige nuances toe en helpt de tannines verder afronden.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze bij gegrild rundvlees, zoals entrecote of côte de boeuf, maar ook bij lamsvlees met mediterrane kruiden en verfijnde wildgerechten. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Door zijn stevige structuur en jeugdig tannineprofiel is het aan te raden de wijn circa één uur voor het serveren te decanteren.

Producent
Meerlust Estate behoort tot de historische wijnhuizen van Stellenbosch en staat bekend om Cabernet Sauvignon in een klassieke, elegante stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die structuur, finesse en een groot bewaarpotentieel combineren. De ligging in Stellenbosch en de keuze voor zorgvuldig geselecteerde wijngaardpercelen onderstrepen de regionale betekenis van deze producent.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.