McManis Family Vineyards, California Zinfandel 2023

McManis Family Vineyards California Zinfandel 2023 is een karaktervolle Californische rode wijn met de expressieve, fruitgedreven stijl die zo kenmerkend is voor Zinfandel. De druiven zijn voornamelijk afkomstig uit Lodi, een gebied in de San Joaquin Valley dat bekendstaat om zijn warme klimaat en rijpe, aromatische wijnen. McManis combineert hier generatieslange ervaring met moderne, duurzame wijnbouw.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijpe rode vruchten en klassieke Zinfandel-tonen. In de mond is hij soepel en vol, met geconcentreerd fruit, een aangename kruidigheid en een zachte, ronde structuur. De houtlagering zorgt voor extra diepte zonder het fruitige karakter te overheersen. Deze Zinfandel is nu al bijzonder toegankelijk en kan zich bij goede opslag nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Het grootste deel van de druiven komt uit Lodi in de San Joaquin Valley, waar het warme subklimaat zorgt voor optimale rijpheid. McManis selecteert zorgvuldig druivenrassen, onderstammen en klonen die goed gedijen in de lokale bodem en omstandigheden. In de wijngaard worden arbeidsintensieve technieken toegepast, zoals bladverwijdering en het uitdunnen van druiventrossen. Na de oogst vergist de most 7 tot 9 dagen in roestvrijstalen tanks, waarna de gisting in een andere tank wordt voltooid. De wijn ondergaat zowel een alcoholische als malolactische gisting en rijpt vervolgens 4 tot 6 maanden op nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten. Voor extra houtinvloed wordt tijdens het proces bovendien hout toegevoegd.

Eten & Serveren
Dankzij zijn rijpe fruit, ronde structuur en zachte kruidigheid past deze Zinfandel uitstekend bij gegrild rundvlees, spareribs, hamburgers en kruidige barbecuegerechten. Ook bij pizza met pittige worst, stoofschotels en stevige vegetarische gerechten komt hij goed tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20 tot 30 minuten luchten kan de aroma’s en zachtheid nog beter naar voren brengen.

Producent
McManis Family Vineyards vindt zijn oorsprong in een familie die al vijf generaties druiven verbouwt in het noordelijke binnenland van Californië. De eigen wijngaard werd in 1990 opgericht en beschikt inmiddels over circa 2.700 hectare premium wijngaarden, verdeeld over tien locaties in de belangrijkste wijngebieden rond de San Joaquin Valley. Het huis staat bekend om zijn duurzame aanpak en heeft voor al zijn wijngaarden de certificering ‘Green Winery’ ontvangen. De combinatie van grootschalige productie, zorgvuldige wijngaardarbeid en aandacht voor passende klonen en bodems maakt McManis tot een opvallende producent binnen de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.