McManis Family Vineyards, California Pinot Noir 2023

McManis Family Vineyards California Pinot Noir 2023 is een elegante, fruitgedreven rode wijn uit Californië, waarin rijpe kersen en zachte vanilletonen mooi samenkomen. Dankzij zijn volle, soepele stijl, lange afdronk en subtiele houtinvloed is dit een toegankelijke Pinot Noir met een uitgesproken Californisch karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een aantrekkelijke robijnrode kleur. De neus is verleidelijk en fruitig, met aroma’s van rijpe kersen en ander rood fruit, aangevuld met lichte vanilletonen die afkomstig zijn van de houtrijping. In de mond is hij vol en zacht, met een ronde structuur en volop kersensmaak. De afdronk is lang, intens en elegant, met een aangename balans tussen fruit en subtiele houtkruiden. De wijn is nu al bijzonder toegankelijk; onder goede kelderomstandigheden kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de noordelijke binnenlanden van Californië, rond de San Joaquin Valley, waar warme dagen en geschikte lokale terroirs zorgen voor rijp, expressief fruit. McManis besteedt veel aandacht aan de wijngaard, onder meer door zorgvuldig geselecteerde onderstammen en klonen te combineren met bladverwijdering en het uitdunnen van trossen. Na de oogst vergist de most gedurende 6 tot 9 dagen in roestvrijstalen tanks, waarna de gisting in een ander vat wordt afgerond. De wijn ondergaat zowel een alcoholische als een malolactische gisting en rijpt vervolgens zes maanden op een combinatie van nieuwe en gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past uitstekend bij geroosterde kip, varkenshaas, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto en gerechten met gegrilde zalm. Ook bij zachte kazen komt het rijpe fruit mooi tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 20 tot 30 minuten in een karaf kan de fruitige aroma’s en zachte houttonen extra naar voren brengen.

Producent
McManis Family Vineyards bouwt voort op vijf generaties ervaring met druiventeelt in het noorden van Californië. Het wijnhuis werd in 1990 opgericht en beheert tegenwoordig circa 2.700 hectare aan wijngaarden, verdeeld over tien eigen locaties in belangrijke wijngebieden rond de San Joaquin Valley. McManis staat bekend om zijn duurzame werkwijze en behaalde voor al zijn wijngaarden de certificering als ‘Green Winery’. Opvallend is dat het huis, ondanks zijn grote productiecapaciteit, arbeidsintensieve technieken toepast die ook kenmerkend zijn voor kleinere domeinen, met als doel de kwaliteit en concentratie van de druiven te optimaliseren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.