
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€13,73/stuk
€16,23/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maximin Grünhaus Riesling Schloss is afkomstig van drie prestigieuze wijngaarden die volledig in bezit zijn van de familie von Schubert: Abtsberg, Bruderberg en Herrenberg. De naam verwijst naar Schloss Grünhaus, waar de wijnen rijpen in historische schistkelders; tot en met de jaargang 2019 werd deze Riesling verkocht als Riesling Monopol.
Proefnotities
Een proefnotitie van de jaargang 2020 beschrijft een uitgesproken mineraal karakter, met kruidigheid en vuursteen in de neus. Na wat lucht komen heldere aroma’s van citrus, mirabel en wijngaardperzik naar voren. In de mond is de wijn sappig en precies, met een frisse, duidelijke maar evenwichtige zuurgraad en een koele indruk die past bij de Ruwer.
Productie
De druiven komen uit de Große Lagen Abtsberg, Bruderberg en Herrenberg, alle drie in exclusief bezit van de familie von Schubert. De schistbodems van deze wijngaarden geven de wijn zijn kenmerkende minerale toets. De wijnen rijpen in de schistgewelven van Schloss Grünhaus; verdere details over de vinificatie en de oogst van 2025 zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C, bij bijvoorbeeld forel, schaal- en schelpdieren, gevogelte of lichte gerechten met citrus en verse kruiden. Ook bij milde Aziatische gerechten kan de frisse zuurgraad mooi aansluiten. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn desgewenst wat tijd in het glas om zich te openen.
Producent
Weingut Maximin Grünhaus, ook bekend als Weingut der Familie von Schubert, is gevestigd bij Schloss Grünhaus in de Ruwer, een deelgebied van de Moezelregio. De familie bezit er drie vooraanstaande wijngaarden: Abtsberg, Bruderberg en Herrenberg. Hun gezamenlijke herkomst vormt de basis van deze Riesling.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Maximin Grünhaus |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen