Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese 2025 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese 2025 is een verfijnde, geconcentreerde Riesling uit een van de meest legendarische wijngaarden van de Mosel: de Abtsberg. Deze Auslese combineert precisie, elegantie en een indrukwekkende natuurlijke zoetheid met de karakteristieke spanning van de leisteenbodems. Het resultaat is een wijn met historische allure en een uitgesproken stijl die liefhebbers van top-Riesling direct herkennen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een heldere, licht goudgele kleur met een fonkelende intensiteit. In de neus vind je aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrus, witte bloemen en vaak ook een subtiele mineraliteit die doet denken aan natte leisteen. In de mond is de wijn rijk en gelaagd, met verfijnde zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door frisse zuren. Smaken van steenfruit, honing, limoen en een vleugje kruiden zorgen voor spanning en lengte. Dankzij de combinatie van concentratie, zuiverheid en zuurstructuur heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De Abtsberg in de Mosel-Saar-Ruwer staat bekend om zijn steile hellingen, arme leisteenbodems en ideale microklimaat voor Riesling. De druiven worden voor Auslese zorgvuldig geselecteerd, vaak laat geoogst, zodat alleen optimaal rijpe trossen worden gebruikt. De vinificatie is gericht op het bewaren van finesse, aromatische puurheid en de typische mineraliteit van de wijngaard.

Eten & Serveren
Deze Auslese is heerlijk bij foie gras, blauwaderkaas, fruitdesserts of verfijnde Aziatische gerechten met een lichte pittigheid. Serveer hem idealiter gekoeld tussen 8 en 10 °C. Decanteren is meestal niet nodig; even laten rusten in het glas is voldoende om de aroma’s mooi te openen.

Producent
Maximin Grünhaus, onderdeel van Weingut der Familie von Schubert, behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Mosel. Het domein heeft een lange geschiedenis en is bijzonder bekend om zijn drie topwijngaarden, waaronder de Abtsberg, die internationaal hoog aangeschreven staat. Het huis heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor precieze, elegante Rieslings met groot bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.