Max Ferd. Richter - Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019 - 0,375 l

Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019 is een uitzonderlijke dessertwijn uit een van de meest beroemde wijngaarden van de Moezel. De wijn combineert intens geconcentreerde zoetheid, verfijnde zuren en de elegante mineraliteit waar top-Riesling uit de regio om bekendstaat. Dankzij de handmatige selectie van perfect ingedroogde druiven behoort deze wijn tot de meest zeldzame en hoogwaardige uitingen van de Duitse wijntraditie.

Proefnotities
In het glas schittert hij met een diepe goudgele kleur die al direct iets verraadt van zijn rijkdom en concentratie. In de neus ontvouwt zich een gelaagd bouquet van honing, rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met subtiele florale en minerale tonen. In de mond is de wijn weelderig en intens, maar nooit log: de natuurlijke zoetheid wordt prachtig in balans gehouden door levendige zuren en een fijne, krijtige mineraliteit. De afdronk is lang, verfijnd en verfrissend, met een indrukwekkend bewaarpotentieel dat zich nog jarenlang verder kan ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile hellingen van de Wehlener Sonnenuhr, een prestigieuze Mosel-wijngaard met leisteenbodems die warmte vasthouden en de Riesling extra spanning en mineraliteit meegeven. Voor een Trockenbeerenauslese worden de druiven pas zeer laat geoogst, volledig handmatig geselecteerd en uitsluitend geplukt wanneer ze door edele rotting zijn aangetast, waardoor het sap uitzonderlijk geconcentreerd raakt. Daarna volgt een langzame vinificatie en rijping, zodat de aroma’s zich optimaal kunnen ontwikkelen en de delicate balans tussen zoetheid, frisheid en complexiteit behouden blijft.

Eten & Serveren
Uitstekend bij verfijnde desserts met fruit, tarte tatin, patisserie of blauwschimmelkazen zoals Roquefort of Stilton. Ook heerlijk als meditatiewijn of bij een bijzonder aperitiefmoment. Serveer koel, rond 8-10 °C, en decanteren is doorgaans niet nodig; liever voorzichtig inschenken zodat de aromatische finesse volledig tot zijn recht komt.

Producent
Max Ferd. Richter is een familiebedrijf met een lange geschiedenis in de Moezel en staat bekend om zijn precieze, karaktervolle Rieslings van topniveau. Het domein behoort tot de gevestigde namen in de regio en geniet brede waardering voor wijnen die traditie combineren met zuiverheid en terroirexpressie. Vooral hun wijnen uit iconische percelen zoals de Wehlener Sonnenuhr onderstrepen de reputatie van het huis als producent van enkele van de meest verfijnde Rieslings uit Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.