Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** Fass 42 2022 - 0,75l

Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** Fass 42 2022 is een verfijnde, zoete Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden aan de Moezel. De combinatie van geconcentreerd rijp fruit, levendige zuren en de kenmerkende mineraliteit van Wehlener Sonnenuhr maakt deze Auslese bijzonder elegant en gastronomisch inzetbaar. De drie sterren onderstrepen de uitzonderlijke selectie en kwaliteit van de druiven.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder goudgeel. De neus opent met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrusfruit en honing, aangevuld met florale nuances en een fijn mineraal karakter. Op het palet is de wijn rijk en geconcentreerd, maar nooit zwaar: zoete fruittonen worden prachtig in balans gehouden door frisse zuren. De afdronk is lang, zuiver en verleidelijk, met tonen van steenvrucht, citrus en leisteen. Dankzij de combinatie van zoetheid en zuren heeft deze Auslese een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de beroemde Wehlener Sonnenuhr, een steile Moezelwijngaard met een zonnige ligging en voornamelijk verweerde leisteenbodems. Deze omstandigheden zorgen voor een langzame rijping en geven de Riesling zijn typische spanning en minerale diepgang. Voor een Auslese worden uitsluitend zeer rijpe, zorgvuldig geselecteerde druiventrossen gebruikt. De precieze details van de vinificatie en de betekenis van Fass 42 zijn niet gespecificeerd; de wijn is afkomstig uit de jaargang 2022 en wordt ondergebracht in het assortiment als een hoogwaardige, zoete Riesling-Auslese.

Eten & Serveren
Serveer deze Auslese gekoeld op circa 8–10 °C. Hij is heerlijk bij foie gras, paté, pittige Aziatische gerechten en curry’s, maar ook bij blauwschimmelkaas of een dessert met appel, perzik of abrikoos. Daarnaast is hij uitstekend op zichzelf te drinken als elegante afsluiter van een maaltijd. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn liever wat tijd in het glas om zijn aroma’s volledig te laten ontvouwen.

Producent
Max Ferd. Richter is een gerenommeerd familiebedrijf uit de Moezel, met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot 1680. Het domein staat bekend om karaktervolle Rieslings uit vooraanstaande wijngaarden, waaronder Wehlener Sonnenuhr, Erdener Treppchen en Brauneberger Juffer. Met een stijl die elegantie, precisie en een sterke expressie van het Moezelterroir centraal stelt, behoort Max Ferd. Richter tot de gewaardeerde producenten van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.