Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 - 0,75l

Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 is een verfijnde zoete Riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden aan de Midden-Moezel. De steile leisteenhellingen van de Juffer-Sonnenuhr staan bekend om hun combinatie van rijp fruit, levendige frisheid en elegante mineraliteit – kenmerken die deze Auslese bijzonder aantrekkelijk maken.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn licht goudgeel. De geur is expressief en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, gele appel en citrus, aangevuld door florale nuances en de kenmerkende minerale indruk van leisteen. Op de tong is de wijn rijk en geconcentreerd, met zoet fruit dat mooi wordt gedragen door een frisse zuurgraad. De afdronk is lang, evenwichtig en verfijnd, met een aangename spanning tussen zoetheid en mineraliteit. Hoewel de wijn nu al zeer toegankelijk is, heeft deze Auslese een uitstekend bewaarpotentieel. Onder goede kelderomstandigheden kan hij zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen, waarbij het fruit plaatsmaakt voor complexere tonen van honing, gedroogde abrikoos en specerijen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, waar de warme ligging en verweerde leisteenbodems zorgen voor een langzame en gelijkmatige rijping. Voor een Auslese worden uitsluitend bijzonder rijpe druiventrossen geselecteerd, doorgaans met de hand. De vinificatie is gericht op het behouden van de aromatische precisie van Riesling en de natuurlijke frisheid van de Moezel; de resterende druivensuikers geven de wijn zijn rijke, zoete karakter, terwijl de zuren voor balans zorgen.

Eten & Serveren
Deze Auslese is heerlijk bij foie gras, paté, pittige Aziatische gerechten en gerechten met zoet-pikante sauzen. Ook bij blauwschimmelkaas, fruitdesserts of een verfijnde tarte tatin komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer gekoeld op circa 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s extra openen; oudere flessen kunnen voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel depot te verwijderen.

Producent
Max Ferd. Richter is een historisch Moezelwijnhuis met een traditie die teruggaat tot 1680. Het familiebedrijf richt zich op karaktervolle Rieslings van gerenommeerde wijngaarden langs de rivier, waaronder de Brauneberger Juffer-Sonnenuhr. De wijnen staan bekend om hun combinatie van precisie, elegantie en uitgesproken terroir, waarbij de typische frisheid van de Moezel centraal blijft staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.