Mauro Marengo, Barolo Angela 2021

Mauro Marengo Barolo Angela 2021 is een verfijnde, traditionele Barolo die verschillende percelen uit de familie-wijngaarden samenbrengt in één karaktervolle cuvée. Deze wijn laat een bredere blik op het terroir van Barolo zien: bloemig, elegant en tegelijk krachtig gestructureerd. Vernoemd naar ‘Angela’ als eerbetoon aan familie en traditie, is dit een Barolo die de klassieke stijl van de regio op een toegankelijke, moderne manier vertolkt.

Proefnotities
In het glas toont de Barolo Angela 2021 een heldere, robijnrode kleur met licht granaatrode reflecties aan de rand – typisch voor jonge Nebbiolo. De neus opent met gedroogde rozenblaadjes, viooltjes en wilde kruiden, gevolgd door zoet rood fruit zoals kersen en frambozen, subtiele teer- en specerijtonen en een duidelijke minerale toets. In de mond is de wijn slank maar geconcentreerd, met een kern van sappig rood fruit, fijne kruidigheid en een kalkachtige mineraliteit die voor lengte en spanning zorgt. De tannines zijn aanwezig maar gepolijst, juist in balans met de frisse, levendige zuurgraad, waardoor de wijn tegelijk serieus en doordrinkbaar aanvoelt. De afdronk is lang, met florale en licht hartige nuances. Hoewel deze Barolo nu al mooi open en genietbaar is, heeft hij duidelijk de structuur en frisheid om zich de komende 10 tot 15 jaar verder te ontwikkelen.

Productie
De Angela is een blend van verschillende percelen Nebbiolo binnen de appellatie Barolo, wat resulteert in een harmonieuze expressie van het diverse terroir: mergel- en kalkrijke bodems met klei en zandlagen zorgen voor zowel finesse als diepgang. De druiven worden met de hand geoogst om strenge selectie in de wijngaard te garanderen. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met vergisting op temperatuurgecontroleerde tanks en een langere schilweking om kleur, aroma en structuur voorzichtig te extraheren. De rijping gebeurt aansluitend in grote houten vaten (botti) en/of gebruikte eikenhouten vaten, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de pure expressie van Nebbiolo en het Barolo-terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt het best tot zijn recht aan tafel bij rijke, aardse gerechten: denk aan risotto met paddenstoelen en truffel, langzaam gegaarde ossobuco, stoofgerechten van rund of wild, lamsrack of gevogelte met een intens jus. Ook gerijpte harde kazen uit Noord-Italië, zoals Parmigiano Reggiano of oudere toma, zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur vóór het schenken helpt de wijn om zijn florale en minerale nuances volledig te tonen, zeker in de eerste jaren na release.

Producent
Mauro Marengo is een familieproducent uit het hart van de Langhe, waar al generaties lang Nebbiolo wordt verbouwd volgens klassieke Barolo-tradities. Met respect voor het landschap en een sterke focus op wijngaardwerk streeft het domein naar wijnen die zowel het karakter van de druif als de uniciteit van elk perceel weerspiegelen. Binnen de regio staat Marengo bekend om elegante, verfijnde Barolo’s die eerder op finesse dan op brute kracht zijn gebouwd. De cuvée Angela onderstreept deze filosofie door meerdere wijngaarden samen te brengen in een evenwichtige, toegankelijke maar serieuze Barolo die de reputatie van het huis als betrouwbare producent van premiumwijnen uit Piemonte verder versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.