
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€19,14/stuk
€22,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
André Mathieu Côtes du Rhône Seriziers 2023 is een klassieke, volle Rhône-rode wijn van Grenache en Syrah, met rijp fruit en een kruidig karakter. De wijn sluit aan bij de traditionele stijl waar Domaine Mathieu om bekendstaat; het familiedomein wordt al zo’n 400 jaar van generatie op generatie doorgegeven.
Proefnotities
De wijn heeft een robijnrode kleur. In de neus komen rijpe rode bessen naar voren, met een vleugje jam, mediterrane kruiden, specerijen en zoethout. In de smaak is het fruit zongerijpt en vol, mooi aangevuld door een kruidige, herberachtige toon.
Dankzij de rijpe fruitstijl is deze Côtes du Rhône vooral geschikt om jong te drinken. Er is geen specifiek bewaarpotentieel vermeld.
Productie
De wijn is gemaakt van Grenache en Syrah en rijpt zes maanden op tank. Over de exacte wijngaardligging, oogstmethode en verdere vinificatie zijn geen details bekend.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C bij gegrild rundvlees, lam of wild. Even beluchten in het glas is voldoende; geef hem desgewenst 20–30 minuten in een karaf om de aroma’s wat meer ruimte te geven.
Producent
Domaine Mathieu ligt in Châteauneuf-du-Pape en behoort volgens de producentenbeschrijving tot een kring van wijnbouwers die traditionele werkwijzen in ere houden. De familie Mathieu bezit het domein al circa 400 jaar en geeft de kennis van generatie op generatie door. André Mathieu maakt er onder meer rode wijn in de klassieke regionale stijl.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | André Mathieu |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Grenache, Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Kasteel Dragsholm
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen