Mastroberardino Fiano di Avellino 2025

Mastroberardino Fiano di Avellino is een verfijnde witte wijn uit het hart van Campania, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Zuid-Italië. Deze Fiano combineert elegantie, aromatische diepgang en een uitgesproken regionale identiteit, gedragen door meer dan twee eeuwen familiegeschiedenis in Irpinia.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een strogele kleur met een heldere, levendige glans. Het bouquet is delicaat maar expressief, met aroma’s van frisse perzik en ander wit fruit, witte bloemen, citrus, aromatische kruiden, amandel, hazelnoot en subtiele tonen van gedroogde bloemen. In de mond is hij elegant en licht vol van structuur, met een zachte textuur en duidelijke florale accenten. De wijn voelt evenwichtig en harmonieus aan, met voldoende spanning om mooi te blijven evolueren. Dankzij zijn finesse en diepte kan hij zich nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit wijngaarden in de DOCG Fiano di Avellino, op gemiddeld 400 meter hoogte en met zuidoostelijke expositie, waar een losse bodemstructuur en een gematigd terroir bijdragen aan frisheid en aromatische complexiteit. De oogst gebeurt volledig met de hand in de eerste tien dagen van oktober, zodat alleen rijpe en gezonde trossen geselecteerd worden. Na de pluk volgt een klassieke vinificatie zonder schilcontact, met een fermentatie van ongeveer 20 dagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van 16-18°C. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op fles, waardoor zijn aromatische precisie behouden blijft en de textuur mooi afrondt.

Eten & Serveren
Deze Fiano is een uitstekende begeleider van zeevruchten, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten, risotto met groenten en verfijnde gerechten met witte sauzen. Serveer bij voorkeur tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en rechtstreeks uit het glas schenken laat zijn frisse, florale karakter het best tot zijn recht komen.

Producent
Mastroberardino is een historisch familiehuis uit Campania en een van de belangrijkste namen in de wijnbouw van Zuid-Italië. De familie is al meer dan twee eeuwen actief in Irpinia en heeft een sleutelrol gespeeld in het behoud en de internationale erkenning van lokale druivenrassen zoals Fiano. Het domein staat bekend om zijn kwaliteit, authenticiteit en grote bijdrage aan de reputatie van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.