Masseto 2018

Masseto 2018 is een van die zeldzame jaargangen waarin verfijning en precisie net zo duidelijk spreken als kracht. Deze 100% Merlot uit Toscane behoort tot de absolute iconen van Italië en laat in 2018 een opvallend koele, ingetogen kracht zien. De wijn is al vroeg geroemd als een van de meest klassieke en evenwichtige Masseto-jaargangen van de laatste jaren, met een combinatie van diepte, spanning en uitzonderlijke elegantie.

Proefnotities
In het glas toont Masseto 2018 een diepe, glanzende robijnrode kleur met paarse reflecties, die de concentratie en jeugdige energie verraadt. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen worden omlijst door tonen van viooltjes, pure donkere chocolade, mokka, grafiet en een vleugje mediterrane kruiden. De aromatische expressie is minder uitbundig dan in warmere jaren, maar juist daardoor complexer, preciezer en bijzonder intrigerend. In de mond is de wijn zijdezacht van textuur, met een indrukwekkende balans tussen geconcentreerde, donkere vruchten en een levendige, koele frisheid. De tannines zijn zeer fijnkorrelig, rijp en strak genoeg om de wijn structuur en lengte te geven zonder ooit hard te worden. Lagen van zwarte bes, kers en pruim worden ondersteund door subtiele tonen van truffel, geroosterd eiken, een duidelijke mineraliteit en een licht balsemieke diepte. De afdronk is lang, zuiver en harmonieus, met een bijna klassieke koelte en precisie die de 2018 tot zowel direct verleidelijk als uitermate bewaarpotent maakt. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 20 tot 30 jaar bij optimale kelderomstandigheden, waarbij de wijn zich verder zal ontwikkelen richting meer tertiaire tonen van tabak, leer en gedroogde kruiden.

Productie
Masseto komt van een unieke wijngaard op de Bolgheri-kust in Toscane, bekend om zijn bijzondere combinatie van maritiem klimaat en zware kleibodems – het zogenaamde ‘Masseto-plateau’. De klei geeft Merlot hier zijn opmerkelijke structuur, diepte en bewaarkracht, terwijl de verkoelende zeewind en koele nachten voor aromatische intensiteit en frisse zuren zorgen. In 2018 volgde op een natte winter een koele, langzame start van het groeiseizoen, met een late en zeer gelijkmatige knopzetting. De zomer was overwegend mild met enkele korte hittegolven, zonder stress voor de wijnstokken, en frisse nachten richting de oogst zorgden voor een perfecte fenolische rijpheid. De druiven werden per perceel, met uiterste precisie, relatief laat geoogst. Vinificatie vond plaats per plot in betonnen tanks met spontane (inheemse) gisting, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe Franse barriques. De eerste 12 maanden rijpte elk perceel afzonderlijk op barrique; daarna werd de uiteindelijke blend samengesteld en nog een jaar verder opgevoed op barrique. Een afsluitende flesrijping rondt de structuur af en geeft de wijn zijn kenmerkende harmonie en gelaagdheid.

Eten & Serveren
Masseto 2018 is een gastronomische topwijn die het beste tot zijn recht komt bij verfijnde, smaakvolle gerechten. Denk aan tournedos of côte de boeuf, langzaam gegaarde lamsschouder, kalfsvlees met jus van truffel, wilde eend of ander edel wild, alsook rijke risotto’s met paddenstoelen en truffel. Ook oudere, harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of gerijpte pecorino zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd profiteert de wijn sterk van decanteren: geef hem 2 tot 3 uur lucht om de aroma’s volledig te laten openen. Bij oudere flessen volstaat vaak 1 uur, met een voorzichtige overschenking om het bezinksel in de fles te laten.

Producent
Masseto is het cult-achtige topdomein dat voortkwam uit Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri, en zich volledig toelegt op één wijn: een 100% Merlot van één uitzonderlijke wijngaard. Sinds de jaren tachtig heeft Masseto een bijna mythische status opgebouwd als een van de grote ‘Super Tuscans’, met tal van internationale topscores en veilingprijzen die doorgaans zijn voorbehouden aan de meest gezochte Bordeaux- en Bourgognewijnen. De combinatie van een uniek terroir, extreem strenge selectie en een minutieuze vinificatie heeft Masseto een referentiestatus bezorgd, niet alleen in Toscane maar wereldwijd, als een van de meest verfijnde en tegelijk krachtigste uitdrukkingen van Merlot.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.