
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€22,08/stuk
€28,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero is een mousserende wijn uit Veneto, gemaakt van de karaktervolle Durella-druif. De aanduiding Metodo Classico verwijst naar een tweede gisting op fles; Dosaggio Zero betekent dat er na de dégorgement geen dosage wordt toegevoegd, waardoor de wijn zijn droge, ongepolijste stijl behoudt.
Proefnotities
Durella staat bekend om haar frisse zuren en uitgesproken karakter. In het glas mag je een levendige mousse verwachten, met aroma’s die kunnen doen denken aan citrus, groene appel en een minerale toets. De smaak is vermoedelijk strak en droog, met een verfrissende afdronk.
De frisse stijl maakt deze wijn aantrekkelijk om jong te drinken. Zonder informatie over de rijpingstijd of specifieke jaargangen is het exacte bewaarpotentieel niet vast te stellen.
Productie
De wijn is gemaakt van Durella en draagt de vermelding Metodo Classico, wat duidt op een tweede gisting op fles. De Dosaggio Zero-stijl houdt in dat er geen suikerhoudende dosage wordt toegevoegd. Informatie over de wijngaardlocatie, bodem, oogstmethode en duur van de rijping is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 6–8 °C. De frisse zuren passen goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en gefrituurde hapjes. Door de droge stijl is hij ook geschikt als aperitief. Decanteren is voor mousserende wijn doorgaans niet nodig.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Masari |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Durella |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen