Mas d'en Gil, Clos Fonta Priorat, 2018

Mas d’en Gil Clos Fontà Priorat 2018 is een krachtige en verfijnde topwijn die tot de meest authentieke interpretaties van Priorat behoort. De combinatie van zeer oude Grenache- en Carignan-stokken, extreem lage opbrengsten en de iconische llicorella-leisteenbodem geeft deze wijn zijn uitgesproken diepte, mineraliteit en precisie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep, intens en bijna ondoorzichtig van kleur. Het bouquet is gelaagd en complex, met aroma’s van donker fruit, zwarte kersen, mediterrane kruiden en een duidelijke minerale spanning. In de mond is Clos Fontà vol en geconcentreerd, met veel diepte, stevige maar rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk waarin fruit en steenachtige mineraliteit mooi samenkomen. Dankzij de rijping op grote en kleine vaten, gevolgd door flesrijping, heeft de wijn nu al veel charme, maar hij kan ook nog uitstekend verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van zeer oude wijnstokken, waarvan sommige al in de jaren 1930 zijn geplant, op de kenmerkende llicorella-leisteenbodems van Priorat. Deze arme, stenige terroirs zorgen voor lage opbrengsten en een enorme concentratie in de druiven. Na de handmatige oogst wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd en vervolgens gerijpt op een combinatie van grote en kleine eikenhouten vaten, gevolgd door meerdere jaren flesrijping voor extra balans en verfijning.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten zoals wild, truffelgerechten, stoofvlees en gegrild rund of lamsvlees. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C en decanteer de wijn zeker even, liefst 1 tot 2 uur, zodat hij zich volledig kan openen.

Producent
Mas d’en Gil is een toonaangevend domein in Priorat en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen die het unieke karakter van de streek prachtig laten spreken. Het wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd met expressieve, elegante en tegelijk krachtige cuvées, en geldt als een van de referenties in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.