
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€54,00/stuk
€63,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Marqués de Murrieta Reserva 2014 er en elegante og klassisk Rioja-vin fra et af Spaniens mest respekterede vinhuse. Den er primært fremstillet på Tempranillo med bidrag af Mazuelo, Graciano og Garnacha, og kombinerer moden frugt med krydret kompleksitet og diskrete fadnoter. Marqués de Murrieta regnes som et historisk navn i Rioja og var blandt pionererne for den mere strukturerede, fadlagrede stil i regionen.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer. Duften er indbydende og nuanceret med modne røde og mørke bær, florale toner, krydderier samt fine strejf af vanilje og cedertræ fra fadlagringen.
På ganen er den fyldig, harmonisk og velafbalanceret med silkebløde tanniner og en frisk, behagelig syre. Smagen udfolder noter af mørke bær, krydderurter, ristede nødder og et diskret pust af tobak, som leder frem mod en lang og vedholdende eftersmag. Vinen er drikkeklar nu, men kan med fordel gemmes nogle år endnu, hvor den vil udvikle større dybde og mere afrundede tertiære nuancer.
Productie
Druerne kommer fra Rioja, hvor det kontinentale klima, de kølige nætter og de varierede jorde bidrager til en god balance mellem modenhed og friskhed. Vinen er hovedsageligt baseret på Tempranillo, suppleret med Mazuelo, Graciano og Garnacha. Efter vinifikationen er den modnet i 18 måneder på amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører noter af vanilje, cedertræ og krydderi, samtidig med at tanninerne integreres og vinens struktur forfines.
Eten & Serveren
Servér Marqués de Murrieta Reserva 2014 ved cirka 16–18 °C til grillet oksekød, lammekød, vildt eller kraftige gryderetter. Den passer også fremragende til modne oste, hvor vinens frugt, syre og krydrede fadpræg skaber en flot modvægt. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en kort iltning på 30–60 minutter i en karaffel vil fremhæve aromaerne og gøre den endnu mere åben.
Producent
Marqués de Murrieta blev grundlagt i 1852 af Luciano Francisco Ramón de Murrieta og er et af Riojas ældste og mest ikoniske vinhuse. Ejendommen Finca Ygay har gennem generationer været centrum for husets vine og spiller en vigtig rolle i regionens vinøse historie. Producenten er kendt for sin kombination af klassisk Rioja-tradition, lang fadlagring og vine med stor lagringsevne, og Marqués de Murrieta har opnået international anerkendelse for sin konsekvente kvalitet.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Marques de Murrieta |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Grill, Lam, Wild, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen