Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2012

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012 is een van de grote iconen van Rioja – een wijn die traditie, verfijning en indrukwekkende levensduur perfect combineert. Deze Gran Reserva wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt en komt van de historische wijngaard Ygay, een van de meest geroemde terroirs van Spanje. Het resultaat is een klassieke, aristocratische Rioja met een zeldzame balans tussen rijp fruit, houtlagering en elegante frisheid.

Proefnotities
In het glas toont deze 2012 zich diep robijnrood met licht baksteenrode reflecties aan de rand – een eerste hint van zijn ontwikkeling en complexiteit. In de neus is hij intens en gelaagd: rijpe kersen, pruimen en cassis worden omringd door tonen van cederhout, tabak, gedroogde rozen, zoethout, sigarenkistje en een vleugje balsamico en specerijen van de langdurige houtopvoeding. Op de tong is Castillo Ygay 2012 vol en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend verfijnd. Fluweelzachte, perfect geïntegreerde tannines dragen smaken van rijp rood en donker fruit, gedroogde vijgen, leer, vanille, kruidnagel en subtiele aardse tonen. De zuurgraad is levendig en geeft de wijn spanning en lengte; de afdronk is zeer lang, complex en blijft minutenlang nagalmen. Deze jaargang heeft nog een uitstekend rijpingspotentieel: mits goede kelderomstandigheden ontwikkelt hij zich naar verwachting nog 10–20 jaar verder, met meer tertiaire aroma’s als truffel, humus en gedroogde kruiden.

Productie
Castillo Ygay komt van de historische Ygay-wijngaard rond het kasteel van Marqués de Murrieta, gelegen in Rioja Alta op koele, hoger gelegen percelen met arme, goed drainerende kalk- en kleihoudende bodems. Dit terroir geeft druiven met veel concentratie, natuurlijke frisheid en aromatische finesse. De Tempranillo en Carignano (lokaal Mazuelo genoemd) worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, perceel voor perceel. Na de gisting rijpt de wijn langdurig in voornamelijk Amerikaanse en deels Franse eikenhouten vaten – traditioneel voor Rioja Gran Reserva – gevolgd door meerdere jaren flesrijping in de kelders van het kasteel. Deze lange opvoeding zorgt voor de kenmerkende complexiteit, zijdezachte structuur en het klassieke karakter van Castillo Ygay.

Eten & Serveren
Deze Gran Reserva vraagt om verfijnde, smaakvolle gerechten: denk aan lamsrack uit de oven, langzaam gegaard rundvlees (stoof, ossobuco), wildgerechten zoals ree of hert, Iberico-varken, of gerijpte harde kazen zoals Manchego curado en oude Comté. Ook bij geroosterde paddenstoelen en truffelgerechten komt zijn aardse, kruidige kant prachtig naar voren. Serveer bij 16–18 °C, bij voorkeur in een ruim Bordeaux- of Rioja-glas. Karafferen is sterk aan te raden: geef de wijn 1–2 uur lucht om zijn aroma’s volledig te laten openen en de structuur nog ronder te maken.

Producent
Marqués de Murrieta is een van de grondleggers van de moderne Rioja en behoort tot de meest gerespecteerde bodegas van Spanje. Het huis werd in de 19e eeuw opgericht door Don Luciano de Murrieta, die wijnmaakmethoden uit Bordeaux naar Rioja bracht en daarmee aan de basis stond van de Gran Reserva-traditie. Gevestigd op het historische landgoed Ygay, met het iconische kasteel als hart, staat Marqués de Murrieta bekend om wijnen die tegelijk klassiek, langlevend en uiterst verfijnd zijn. Castillo Ygay is hun vlaggenschip en geldt wereldwijd als een referentie voor top-Rioja, regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en opgenomen in lijstjes van de meest bewonderde wijnen ter wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.