
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€15,50/stuk
€19,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Marotti Campi Rosato Regina d'Inverno 2020 is een elegante rosé uit de Italiaanse regio Marche, met een verfijnde stijl die meteen opvalt door zijn frisse karakter en subtiele fruitexpressie. Deze wijn combineert regionale authenticiteit met een toegankelijke, moderne charme en laat goed zien waarom rosé uit Marche steeds meer waardering krijgt. De naam verwijst naar de bijzondere identiteit van de wijn, maar zonder aanvullende producentinformatie is verdere historische duiding beperkt.
Proefnotities
In het glas toont deze rosé zich waarschijnlijk licht zalmroze tot helder rosé, met een frisse en uitnodigende uitstraling. In de neus mag je denken aan rood fruit zoals aardbei, framboos en kers, aangevuld met bloemige en mogelijk licht kruidige accenten. Op het palet is de wijn vermoedelijk soepel en levendig, met een frisse zuurgraad en een droge, elegante afdronk.
De stijl suggereert een wijn die vooral jong en vers het best tot zijn recht komt, zodat het fruit en de spanning mooi behouden blijven. Door zijn evenwichtige, lichte karakter kan hij ook nog kort op fles ontwikkelen, maar langdurige rijping is doorgaans niet het doel van dit type rosé.
Productie
Marche staat bekend om zijn afwisselende landschap van heuvels, invloed van de Adriatische Zee en bodems die variëren van kalkrijk tot klei- en zandhoudend. Die combinatie zorgt in veel wijnen uit de regio voor frisheid, sappigheid en een duidelijke regionale signatuur. Zonder concrete informatie over druivenras, oogstmethode of vinificatie kan niet met zekerheid worden vastgesteld hoe deze wijn precies is gemaakt.
Eten & Serveren
Deze rosé past goed bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde groente, antipasti, schaal- en schelpdieren, sushi en zachte kazen. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om het frisse fruit en de verfijnde structuur mooi naar voren te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is hier meestal de beste keuze.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen