Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese GK*** 2016 - 0,75

De Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese GK*** 2016 is een verfijnde Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Moezel. Deze wijn combineert rijpe concentratie met spanning en precisie, en laat perfect zien waarom Wehlener Sonnenuhr al generaties lang tot de iconische Duitse grand cru-locaties wordt gerekend.

Proefnotities
In het glas toont hij een intens goudgele kleur, passend bij zijn Auslese-karakter en rijpe fruitexpressie. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe appel, citrusfruit en honing, aangevuld met de typische minerale finesse van Moezel-Riesling. In de mond is de wijn opvallend evenwichtig en harmonieus, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren. De lange, elegante afdronk zorgt voor veel diepgang en maakt duidelijk dat deze wijn nog mooi kan rijpen en zich verder kan ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de steile, leisteenrijke hellingen van de Wehlener Sonnenuhr in de Moezel, waar het koele klimaat en de uitzonderlijke ligging zorgen voor optimale rijping met behoud van frisheid. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze Auslese, wat de concentratie en zuiverheid van de wijn verklaart. De vinificatie is erop gericht om het karakter van de terroir zo puur mogelijk te bewaren, met een elegante, precieze stijl als resultaat.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde visgerechten, gevogelte en zachte kazen, maar kan ook prachtig samengaan met licht pittige Aziatische gerechten of fruitige desserts. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, al kan een korte opening in het glas de aromatische complexiteit nog iets verder laten spreken.

Producent
Markus Molitor behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Moezel en staat bekend om zijn uiterst precieze en terroirgerichte Rieslings. Het familiebedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij de focus op kwaliteit, lage opbrengsten en een uitgesproken klassieke stijl. Molitor geldt inmiddels als een toonaangevende naam in de regio, met wijnen die internationaal worden geroemd om hun finesse, diepgang en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.