Markus Molitor - Wehlener Klosterberg Rivaner Auslese Weiße Kapsel 1992 - 0,75l

Markus Molitor Wehlener Klosterberg Rivaner Auslese Weiße Kapsel 1992 is een bijzondere Mosel-wijn die duidelijk laat zien waarom de beste percelen van de Wehlener Klosterberg zo’n grote reputatie hebben. Deze Auslese combineert rijp fruit, finesse en diepgang met de kenmerkende elegantie van de Mosel, en draagt bovendien de historische charme van een uitstekend bewaarjaar.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die al iets verklapt over zijn rijpheid en concentratie. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp fruit, honing en verfijnde kruiden, aangevuld met een zachte, uitnodigende rijkdom. In de mond is de wijn vol en complex, met een mooie balans tussen rijpe zoetheid en frisse zuren. De afdronk is lang en harmonieus, wat de wijn een elegante spanning geeft. Dankzij zijn structuur en ontwikkeling heeft deze wijn ook na jaren nog voldoende potentieel om verder te evolueren en aan nuance te winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de Wehlener Klosterberg, een van de bekendere Mosel-locaties waar leisteenbodems en steile hellingen zorgen voor een koel microklimaat en een uitgesproken minerale stijl. De oogst voor een Auslese gebeurt selectief, waarbij alleen de beste en rijpste trossen worden gekozen. De vinificatie is gericht op het bewaren van puurheid, aromatische expressie en de natuurlijke balans tussen fruit en zuren.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals vis, gevogelte en zachte kazen, maar kan ook mooi samengaan met gerechten met een lichte romigheid of subtiele kruiding. Serveer hem licht gekoeld, idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan korte beluchting de aroma’s bij een oudere fles wel extra ruimte geven.

Producent
Markus Molitor geldt als een van de meest gerespecteerde producenten van de Mosel en staat bekend om zijn precisie, toewijding aan terroir en indrukwekkende reeks wijnen uit topwijngaarden. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij de combinatie van traditionele Mosel-stijl en zeer zorgvuldige kelderarbeid. Molitor wordt internationaal gewaardeerd om zijn vermogen om wijnen te maken met diepgang, elegantie en een groot rijpingspotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.