Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2005 - 0,375l

De Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2005 is een uitzonderlijke zoete wijn uit de Mosel, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, ingedroogde druiven die zorgen voor maximale concentratie en verfijning. Met zijn zeldzame Goldkapsel-aanduiding en kleine flesformaat is dit een wijn voor bijzondere momenten, waarin intensiteit, elegantie en precisie prachtig samenkomen. Trockenbeerenauslesen hebben in de Duitse wijntraditie altijd tot de absolute top behoord, en deze jaargang laat die klassieke grootheid overtuigend zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur die al iets verraadt van zijn rijke, geconcentreerde stijl. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe abrikoos, honing, gedroogd fruit en warme kruiden, met een complexe, bijna weelderige geurlaag. In de mond is hij vol, zijdezacht en prachtig uitgebalanceerd, met een levendige zuurgraad die de rijkdom in evenwicht houdt en voor spanning zorgt. De afdronk is lang, intens en verfijnd, met een mooie aromatische diepte. Dankzij zijn hoge concentratie en structuur heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij nog jarenlang verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De Niedermenninger Herrenberg ligt in de Mosel-Saar-Ruwer, een regio die bekendstaat om zijn steile hellingen, leisteenbodems en koele klimaat, ideaal voor wijnen met precisie en frisheid. Voor een Trockenbeerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, door botrytis aangetaste druiven met de hand geselecteerd en één voor één geoogst. De vinificatie gebeurt uiterst voorzichtig om de natuurlijke zoetheid, aromatische concentratie en verfijnde zuurgraad van de druiven optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert schitterend met blauwe kazen, foie gras, desserts op basis van fruit of crème, en elegante patisserie. Ook als verfijnd aperitief komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C, en decanteren is meestal niet nodig; laat de wijn liever rustig in het glas openen.

Producent
Markus Molitor behoort tot de meest gerespecteerde wijnmakers van de Mosel en staat internationaal bekend om zijn precieze, terroirgetrouwe stijl en indrukwekkende kwaliteit. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die diepte, finesse en bewaarpotentieel combineren. Molitor wordt gezien als een belangrijke referentie voor moderne Duitse Riesling, met meerdere bekroonde wijnen die zijn status in de regio verder hebben versterkt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.