Markus Molitor - Graacher Himmelreich Spätburgunder *** 2004 - 0,75 l

Markus Molitor Graacher Himmelreich Spätburgunder *** 2004 is een bijzondere rode wijn uit de Mosel, afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten van Duitsland. Deze Spätburgunder laat mooi zien hoe verfijnd en precies rode wijn uit de Mosel kan zijn: elegant, gelaagd en met een opvallende balans tussen rijpe fruitexpressie en frisse structuur. De wijn combineert traditie met de signatuur van Markus Molitor, een wijnmaker die bekendstaat om zijn nauwkeurige, kwaliteitsgerichte stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een subtiele violette gloed, passend bij zijn nog altijd levendige karakter. Het aroma is intens en uitnodigend, met tonen van rijpe kersen, bosbessen, aardse nuances en fijne kruidigheid. In de mond is de wijn vol en complex, met een mooie spanning tussen sappig rood fruit en een verfijnde zurenstructuur. De tannines zijn zacht en soepel, waardoor de wijn elegant aanvoelt zonder aan diepgang te verliezen. Dankzij zijn evenwicht en structuur heeft deze Spätburgunder nog prima bewaarpotentieel, zeker voor liefhebbers van ontwikkelde pinot noir met extra finesse.

Productie
De Graacher Himmelreich is een gerenommeerde wijngaard in de Mosel, waar steile hellingen, een koel klimaat en minerale bodems zorgen voor wijnen met precisie en elegantie. Voor deze Spätburgunder wordt de nadruk gelegd op zorgvuldige selectie van het fruit en een productie die de natuurlijke frisheid en aromatische intensiteit van de druif respecteert. De vinificatie is gericht op zachtheid en balans, zodat fruit, structuur en terroirexpressie mooi samenkomen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild vlees, wildgerechten zoals hert of eend, en verfijnde kazen met karakter. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen om de aroma’s nog iets meer open te laten komen.

Producent
Markus Molitor is een van de toonaangevende wijnproducenten van de Mosel en heeft internationaal een sterke reputatie opgebouwd voor zijn precisie, terroirgedreven wijnen en uitzonderlijke kwaliteitsniveau. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor detail en zijn brede expertise in zowel witte als rode wijnen. Molitor heeft in de regio een belangrijke rol gespeeld in het onderstrepen van de mogelijkheden van Mosel als bron van wijnen met grote finesse en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.