Margarethenhof, Saar Riesling 2025 White

Margarethenhof Saar Riesling 2025 is een levendige, strakdroge Riesling uit het Saar-gebied, waar koele klimaten en steile leisteenhellingen zorgen voor veel spanning en verfijning. Dankzij de focus op puur fruit en frisheid laat deze wijn mooi zien waarom de Saar tot de meest karaktervolle Riesling-regio’s van Duitsland behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich licht strogeel met een heldere, sprankelende schittering. In de neus vind je frisse citrus, groene appel en subtiele minerale tonen, aangevuld met een vleugje witte bloesem. In de mond is de wijn droog, strak en verkwikkend, met een mooie balans tussen levendige zuren en sappige citrusfrisheid. De wijn heeft een uitgesproken mineraliteit en een elegante, slanke structuur. Door zijn frisse stijl is hij nu al heerlijk drinkbaar, maar hij kan zich ook nog kort ontwikkelen op fles en iets meer diepte en complexiteit krijgen.

Productie
Wijngoed Margarethenhof ligt in Ayl, midden tussen de Saar en de Mosel, waar de familie Weber profiteert van twee sterk verschillende terroirs. Voor deze Riesling komen vooral de leisteenbodems langs de Saar in beeld, die de wijn zijn mineraliteit en precisie geven. De vinificatie gebeurt volledig op roestvrij staal, zodat het pure fruit en de frisse, koele stijl optimaal behouden blijven. Sinds oogstjaar 2020 is zoon Nicolas als wijnmaker verantwoordelijk; hij werkt zo natuurlijk mogelijk en met minimale interventie in wijngaard en kelder.

Eten & Serveren
Deze Saar Riesling is een uitstekende aperitiefwijn en doet het bijzonder goed bij frisse salades, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of gerechten met een lichte Aziatische kruiding. Serveer hem het liefst goed gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; direct uit de fles komt zijn frisse karakter het mooist tot zijn recht.

Producent
Margarethenhof is een familiebedrijf uit Ayl dat sterk geworteld is in de Mosel-Saar-regio. De ligging tussen twee rivieren geeft het domein toegang tot een opmerkelijke variatie aan terroirs, van kalksteen in de zuidelijke Weinmosel tot leisteen op de steile Saarhellingen. Met Nicolas Weber aan het roer van de kelder sinds 2020 combineert het domein traditie, vakmanschap en een moderne, natuurgetrouwe werkwijze.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.