Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2025

Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2025 er en tør og aromatisk hvidvin fra Piemonte, hvor Arneis, Sauvignon Blanc og Chardonnay mødes i en harmonisk cuvée. Vinen kombinerer friskhed, blød fylde og delikat mineralitet og er et elegant udtryk for Langhes kalkholdige bakker. Navnet Bric henviser til toppene af bakkerne på den lokale dialekt – højtliggende vinmarker, der er centrale for vinens karakter.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys strågul med fine grønlige nuancer. Duften er frisk og indbydende med tydelige noter af fersken og abrikos, suppleret af florale toner af akacie og hvidtjørn samt et diskret strejf af mandel. På ganen er den fyldig og aromatisk, men samtidig let og elegant, med en behagelig friskhed og en fin, mineralsk undertone. Den bløde tekstur munder ud i en vedvarende og harmonisk afslutning. Vinen er velegnet til at blive drukket ung, mens dens struktur og lagring på gæren giver den god balance på kort sigt.

Productie
Druerne kommer fra højtliggende vinmarker i Barolo-området, hvor kalkholdige jorde rige på kvartssand og fint ler bidrager med struktur, mineralitet og aromatisk intensitet. Vinrankerne beskæres og bindes efter Guyot-systemet, og druerne høstes, når de er modne og intakte. Efter afstilkning og skånsom knusning presses druerne forsigtigt, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke for at bevare vinens friske og klare aromatik. Afslutningsvis lagres vinen længerevarende på gæren ved kontrolleret temperatur, hvilket integrerer friskheden og giver en afrundet smagsbalance.

Eten & Serveren
Server Bric Amel afkølet ved cirka 8–10 °C. Den friske og aromatiske stil passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, ceviche og lette pastaretter med urter eller grøntsager. Den fungerer også glimrende sammen med frisk gedeost, milde oste og antipasti. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Marchesi di Barolo blev grundlagt i 1806 og bygger på seks generationers vintradition i Piemonte. Vinhuset har spillet en vigtig rolle i udviklingen og formidlingen af vinene fra Barolo-området og arbejder fortsat med at udtrykke områdets særlige terroir. Bric Amel fremhæver netop denne arv gennem en piemontesisk DOC-hvidvin, hvor de kalkrige jorde og områdets højtliggende vinmarker danner grundlag for en vin med livlig friskhed, struktur og elegant mineralitet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.