Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021

Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021 is een verrassende Syrah uit het hart van Piemonte – een regio die je eerder met Nebbiolo associeert dan met deze Rhône-druif. Deze cuvée is volledig ambachtelijk gemaakt, zonder gebruik van moderne hulpmiddelen of toevoegingen, en laat Syrah in zijn puurste vorm spreken. Het resultaat is een karaktervolle, natuurlijke rode wijn met finesse, energie en een uitgesproken eigen signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor jonge, levendige Syrah. De neus is intens en tegelijkertijd verfijnd: donker fruit zoals braam en zwarte kers wordt omlijst door viooltjes, zwarte peper, een vleugje gedroogde kruiden en een subtiele aardse toets. De rijping op oude vaten geeft eerder complexiteit dan houtaroma’s; het hout blijft op de achtergrond. In de mond is de wijn sappig en elegant, met een mooie spanning tussen rijp fruit en frisse zuren. Je proeft donkere bessen, pruim, peperige kruidigheid en een lichte hartigheid, ondersteund door fijne, nog jeugdige tannines. De natuurlijke vinificatie geeft de wijn een levendige, licht wilde energie, zonder zwaar of log te worden. De afdronk is medium tot lang, met kruidige en licht florale tonen die blijven hangen. Deze Langhe Rosso kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft nog 3–5 jaar ontwikkelingspotentieel om extra complexiteit en zachtere tannines te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Langhe Rosso 2021 komen uit geselecteerde percelen in Piemonte, waar de combinatie van kalkrijke bodems, heuvelachtig reliëf en een koel landklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor aromatische concentratie en frisse zuren. De Syrah-druiven worden volledig met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens op traditionele wijze met de voeten gekneusd, zodat de trossen geheel blijven, inclusief de steeltjes. De vergisting vindt spontaan plaats met wilde gisten, zonder overpompen en zonder gebruik van zwaartekrachtpompen, waardoor de extractie zacht en gecontroleerd blijft. Na de gisting rijpt de wijn op oude vaten, zodat het hout geen dominante rol speelt. Er worden geen oenologische hulpmrokken of sulfieten toegevoegd, en de wijn wordt niet gefilterd of geklaard. Het bottelen gebeurt uitsluitend met behulp van zwaartekracht, wat deze wijn tot een zeer pure, minimaal geïntervenieerde uitdrukking van Syrah maakt.

Eten & Serveren
Deze natuurlijke Syrah uit Piemonte komt het best tot zijn recht aan tafel. Combineer hem met gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofgerechten met rund of wild, stevige pastagerechten met ragù, of geroosterde groenten zoals aubergine, paprika en paddenstoelen. Ook halfharde kazen met wat pit passen mooi bij de kruidige structuur van de wijn. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, om zowel het fruit als de frisheid te benadrukken. Een half uur tot een uur karafferen is aan te raden, vooral in de eerste jaren na botteling; zo krijgt de wijn de kans om te openen en komen de aromatische lagen en het natuurlijke karakter volledig tot hun recht.

Producent
Marcello Brunetti is een opkomende wijnmaker in Piemonte die resoluut kiest voor ambacht, terroir en minimale interventie. In een regio die gedomineerd wordt door grote namen en klassieke stijlen, profileert Brunetti zich als een nieuwe stem die traditie en natuurlijk werken weet te verbinden. Zijn filosofie is eenvoudig maar radicaal: gezonde druiven, handwerk in wijngaard en kelder, geen onnodige technologie en geen toevoegingen. Door te werken met hele trossen, oude vaten en zwaartekracht in plaats van pompen, behoudt hij de integriteit en energie van de wijn. Hoewel het domein nog jong is, heeft Marcello Brunetti zich al onderscheiden bij kenners die op zoek zijn naar authentieke, karaktervolle wijnen uit Piemonte, weg van de gebaande paden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.