Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 is zo’n wijn die meteen nieuwsgierig maakt: een pure Syrah uit Piemonte, gemaakt door een jonge, ambitieuze wijnmaker met een bijna ouderwetse toewijding aan ambacht. Alles aan deze wijn ademt natuurlijke precisie en respect voor het druivenmateriaal. Het resultaat is een karaktervolle, elegante rode wijn met een uitgesproken eigen signatuur. De druiven zijn met de hand geoogst en vervolgens op traditionele wijze met de voeten gekneusd, zodat de trossen intact blijven, inclusief de steeltjes. De wijn is volledig spontaan vergist, zonder overpompen en zonder gebruik van elektrische pompen: alles gebeurt met behulp van zwaartekracht. Er is niet geklaard, niet gefilterd en er zijn geen oenologische hulpstoffen of sulfieten toegevoegd. Deze Langhe Rosso staat daarmee voor een uiterst ‘natuurlijke’ benadering in een regio die bekendstaat om haar klassieke wijnen – een moderne, minimalistische interpretatie van Piemontese traditie.

Proefnotities
In het glas toont Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een hint naar zijn jeugd en Syrah-karakter. De wijn oogt levendig en zuiver, met een mooie viscositeit wanneer hij rondgeslingerd wordt in het glas. In de neus opent hij langzaam, met eerst rijpe donkere bessen, bramen en zwarte kersen, gevolgd door florale tonen (viooltjes) en een frisse kruidigheid. Typische Syrah-aroma’s van zwarte peper, zoethout en een vleugje rook en grafiet komen naar voren, subtiel omlijst door aardse en licht animale tonen die duiden op de natuurlijke vinificatie. Op de tong is dit een energieke, sappige wijn met een medium tot volle body. Rijp donker fruit wordt ondersteund door levendige, maar fijne zuren en een krijtachtige tanninestructuur die voor spanning en lengte zorgt. De opvoeding op oudere houten vaten geeft textuur zonder dominant houtaroma: alles draait om puur fruit en terroirexpressie. De afdronk is lang, met kruidige en licht peperige accenten en een frisse, bijna ziltige toets. Deze 2020 heeft genoeg structuur en zuurgraad om zich nog enkele jaren mooi te ontwikkelen in de fles. In de eerste 3–6 jaar na de oogst komt zijn levendige, fruitige karakter het best tot zijn recht, maar met wat flesrijping zullen de tannines verder versmelten en krijgen de aardse en kruidige tonen meer diepte.

Productie
De druiven voor deze Langhe Rosso komen uit Piemonte, in de heuvels van de Langhe, waar kalkrijke en kleihoudende bodems zorgen voor concentratie, spanning en aromatische finesse. Het microklimaat – met warme dagen en koelere nachten – helpt Syrah perfect rijpen, terwijl de zuren behouden blijven. De oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen gezonde, optimaal rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de druiven voorzichtig met de voeten gekneusd, waardoor de trossen grotendeels intact blijven en ook de steeltjes een rol spelen in structuur en frisheid. De vergisting verloopt spontaan met druifeigen gisten, zonder overpompen, waardoor de extractie zacht en gecontroleerd blijft. De wijn wordt verplaatst met behulp van zwaartekracht, zonder gebruik van pompen, en rijpt op oude houten vaten om complexiteit te ontwikkelen zonder nadrukkelijke houtinvloed. Er worden geen oenologische hulpmiddelen gebruikt: geen toegevoegde sulfieten, geen klaring en geen filtratie. De botteling gebeurt eveneens via zwaartekracht, wat de pure, ongefilterde expressie van druif en terroir bewaart.

Eten & Serveren
Deze Syrah uit de Langhe is een ideale tafelgenoot bij hartige, mediterrane gerechten. Denk aan gegrild rood vlees (bavette, entrecote), lamskoteletten met rozemarijn, wildgerechten, stoofschotels met rund of wildzwijn en rijke pastagerechten met ragù. Ook halfharde en harde kazen, zoals pecorino, oude bergkaas of een goed gerijpte taleggio, passen uitstekend bij de kruidige, peperige tonen van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C, licht onder kamertemperatuur, zodat de frisheid behouden blijft en de aroma’s mooi openkomen. Een korte decanteertijd van 30–45 minuten helpt om eventuele reductieve tonen bij deze natuurlijke vinificatie te laten vervluchtigen en geeft de wijn de kans zich volledig te ontplooien in het glas.

Producent
Marcello Brunetti is een opkomende naam in Piemonte, een wijnmaker die de nadruk legt op ambacht, minimale interventie en maximale authenticiteit. In plaats van zich strikt te voegen naar de gevestigde orde van de regio, kiest hij bewust voor een eigen pad: werken met Syrah, traditionele technieken als voetpersen en zwaartekracht, en volledig natuurlijke vinificatie zonder toevoegingen. Daarmee sluit hij aan bij de nieuwe generatie Piemontese producenten die terroir en druif centraal stellen, met zo weinig mogelijke manipulatie in de kelder. Hoewel zijn domein nog jong is, krijgt Brunetti steeds meer erkenning onder liefhebbers van natuurlijke, karaktervolle wijnen, die zijn precieze, zuivere stijl en zijn compromisloze benadering weten te waarderen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.