
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€44,00/stuk
€54,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marcel Deiss Alsace Grasberg 2022 is een biologische witte wijn die het karakter van de Elzas op een bijzonder verfijnde manier laat zien. De blend van Pinot Gris, Riesling en Gewürztraminer zorgt voor een opvallende combinatie van aromatische rijkdom, frisheid en spanning, met een stijl die duidelijk geworteld is in de traditie van deze streek.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur die direct uitnodigt om verder te proeven. In de neus komen marjolein, zwarte peper en een subtiele hint van rozenblaadjes naar voren, ondersteund door citruszeste en rijp steenfruit.
In de mond is de wijn sappig en gelaagd, met smaken van witte peper, sinaasappel- en citroenschil, perzik en ananas. De afdronk is lang en levendig, met voldoende structuur en aromatische diepte om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.
Productie
Grasberg 2022 is afkomstig uit de Elzas, waar het koele klimaat en de variatie in bodemtypes zorgen voor wijnen met veel precisie en aromatische complexiteit. Marcel Deiss werkt biologisch en vinifieert op een manier die de eigenheid van elke druif én van het terroir zo goed mogelijk laat spreken, met een zorgvuldige benadering die de balans tussen expressie en puurheid bewaart.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met aromatische kruiden, zoals gevogelte, varkensvlees met lichte saus, Aziatische gerechten of verfijnde visgerechten. Serveer hem idealiter rond 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aromatische intensiteit nog iets openen.
Producent
Marcel Deiss is een van de meest gerespecteerde domeinen in de Elzas en staat bekend om zijn karaktervolle, terroirgedreven wijnen. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd door druivenrassen en herkomst centraal te stellen, met een grote focus op biologische werkwijze en een expressieve, authentieke stijl. Dankzij deze aanpak geldt Marcel Deiss als een belangrijke naam in de regio en ver daarbuiten.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Marcel Deiss |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Grauburgunder | Pinot Gris | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pittig eten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen