
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€75,00/stuk
€85,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marcarini Barolo Brunate is een klassieke en karaktervolle expressie van Nebbiolo uit een van de meest prestigieuze cru’s van Barolo. De druiven komen uit Brunate, een historische wijngaardzone die bekendstaat om haar elegantie, diepgang en uitgesproken aristocratische stijl. Deze wijn weerspiegelt prachtig de traditie van de Langhe en de vakmanschap die Marcarini al generaties lang uitdraagt.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een granaatrode kleur met robijnrode nuances. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van vanille, zoete kruiden, tabak, bergkruiden en onderhout, aangevuld met een rijpe, verfijnde intensiteit.
In de mond is deze Barolo krachtig maar tegelijk warm en fluweelzacht, met een nobele structuur en een lange, aromatische afdronk. De wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel: hij kan zich nog verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen met enkele jaren flesrijping.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Brunate in Piemonte, een historische cru in de Langhe met een terroir dat bijzonder geschikt is voor Nebbiolo. Marcarini werkt volgens de strengste Piëmontese traditie, met zorgvuldig gecontroleerde fermentaties en een maceratie op de schillen van minstens vier weken. Daarna rijpt de wijn minimaal twee jaar op middelgrote eikenhouten vaten, wat zorgt voor balans, structuur en extra aromatische diepgang.
Eten & Serveren
Serveer deze Barolo idealiter bij 16-18 °C. Hij komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals gestoofd rood vlees, wild, ossobuco, paddenstoelenrisotto of gerijpte kazen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker bij jongere jaargangen, zodat de wijn zich volledig kan openen.
Producent
Marcarini werd opgericht in 1961 en is een familiebedrijf dat diep geworteld is in de traditie van de Langhe. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van authentieke, terroirgedreven Barolo’s die de klassieke stijl van Piemonte trouw blijven. Dankzij hun toewijding aan kwaliteit en respect voor traditie behoort Marcarini tot de gewaardeerde namen in de regio.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen