Marc Kreydenweiss Clos du Val d'Eleon Bio 2022

Clos du Val d’Eleon Bio 2022 is een bijzondere Elzasser witte wijn waarin Riesling en Grauburgunder samen het karakter van één wijngaard laten spreken. De druiven groeien naast elkaar en worden samen geoogst en verwerkt: een traditionele werkwijze die de familie Kreydenweiss al generaties lang toepast.

Productie
De wijngaard Clos du Val d’Eleon ligt op blauwgrijze leisteenbodems in de Elzas. De wijnstokken worden volgens de beschikbare informatie al decennialang biodynamisch verzorgd. Riesling en Grauburgunder staan door elkaar aangeplant en worden samen geoogst en gekelterd — een methode die bekendstaat als complantation, en verschilt van het mengen van afzonderlijk gemaakte wijnen. De vinificatie volgt een aanpak met zo weinig mogelijk ingrijpen, waaronder een zeer langzame persing van hele trossen en spontane alcoholische en malolactische gisting.

Producent
De familie Kreydenweiss bouwt voort op de traditie van eerdere generaties, die de complantation toepasten vanuit de overtuiging dat zo het karakter van het terroir het best tot uiting komt. De familie is daarmee verbonden aan een eigenzinnige wijntraditie in de Elzas. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van de producent is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.