Nog maar enkele over

Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2021

Name: Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2021
Brand: Mamete Prevostini
SKU: XW-63029
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

Mamete Prevostini

Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2021 is een verfijnde, droge mousserende wijn uit Valtellina, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de...

Jaargang

2021

Druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

Alc.

12,50%

Regio

Lombardy

€26,00/stuk

€32,00/stuk

Bespaar 19%

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 2 stuks

Geschatte levering: vr 30 okt. - di 03 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2021 is een verfijnde, droge mousserende wijn uit Valtellina, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de traditionele methode. De pas-dosé-stijl laat het frisse, minerale karakter van de bergwijngaarden spreken; het wijnhuis werd opgericht in 1928 en behoort tot de gevestigde namen van de regio.

Proefnotities
In het glas toont Gus een heldere strogele kleur met een levendige, aanhoudende mousse. De geur combineert fruitige aroma’s met frisse citrusaccenten. De smaak is strak en verfrissend, met een zuivere fruitexpressie en een minerale, bevredigend lange afdronk. De wijn kan volgens de beschikbare informatie nog vijf tot tien jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op circa 400 meter hoogte in Valtellina, waar steile hellingen en alpine temperatuurverschillen bijdragen aan frisheid en aromatische precisie. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting op fles. Bij het dégorgement wordt geen suiker toegevoegd, zodat de droge, onversneden stijl behouden blijft. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche en lichte visgerechten. Ook verfijnde hapjes met zachte geitenkaas passen goed bij de frisse zuren en minerale afdronk. Decanteren is niet nodig; schenk direct in een tulpvormig mousserendwijnglas.

Producent
Mamete Prevostini is een historisch wijnhuis uit Valtellina, opgericht in 1928. Het domein staat in deze Lombardische bergstreek voor wijnen die het karakter van de steile wijngaarden en het alpine klimaat tot uitdrukking brengen. De beschikbare informatie vermeldt geen specifieke onderscheidingen of andere prestaties.

Productinformatie

Categorie	Mousserende wijn
Producent	Mamete Prevostini
Jaargang	2021
Land	Italië
Regio	Lombardy
Druivensoort	Chardonnay, Pinot Noir
Alcoholpercentage	12,50%
Past bij	Kaas, Vis, Aperitief