Malescot Saint Exupery° Margaux, 2022

Malescot Saint Exupery 2022 Cabernet Sauvignon uit Margaux combineert precisie, diepte en Bordeaux-elegantie, gedragen door gravel, klei en kalksteen.

Over de wijn
In Margaux laat Malescot Saint Exupery goed zien waarom Bordeaux zo vaak draait om balans tussen rijp fruit, structuur en frisheid. De assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Malbec past logisch bij deze streek, waar gravel de warmte vasthoudt en klei en kalksteen voor extra spanning en waterbuffering zorgen. Dat helpt de wijnstok om gelijkmatig te rijpen, vooral in een jaargang als 2022, waarin rijpheid en frisheid allebei nodig zijn om de wijn in balans te houden. De wijn voelt daardoor niet breed of log, maar eerder precies en gelaagd, met de klassieke Margaux-signatuur van finesse boven overdaad. De 2022 werd 18 maanden opgevoed in Franse barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, en dat zie je terug in de verfijnde houttoets zonder dat het fruit wordt overschaduwd. Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat en cassis, Merlot zorgt voor vlees en soepelheid, terwijl Petit Verdot en Malbec extra kleur, kruidigheid en spanning toevoegen. In de kelder draait het hier typisch om zorgvuldig afwerken van de structuur, zodat de wijn jong al indrukwekkend is maar vooral tijd nodig heeft om open te bloeien. De 2022 zal daardoor niet alleen indruk maken bij de release, maar vooral in de komende jaren, wanneer het hout volledig integreert en de aroma's verder uitwaaieren.

Proefnotities
In het glas geeft Malescot Saint Exupery 2022 direct die diepe, jeugdige kleur die je van een serieuze Bordeaux uit Margaux verwacht. De neus opent met cassis, bramen en viooltjes, daarna volgen cederhout, tabak en een vleug grafiet, precies het soort geurpalet dat laat zien dat Cabernet Sauvignon hier de toon zet. In de mond is de wijn vol, strak gestructureerd en toch verfijnd, met fijne tannines en een frisse zuurgraad die het donkere fruit levendig houdt. De 2022 eindigt lang en precies, met kruidigheid en een licht rokerige, klassieke Bordeaux-afdruk die nog veel ontwikkeling belooft.

Eten & Serveren
Deze Malescot Saint Exupery 2022 vraagt om gerechten met smaakdiepte en structuur. Denk aan langzaam gegaarde ribeye, lamsrack met rozemarijn of hertenbiefstuk met een saus van zwarte bessen, allemaal combinaties waarin Cabernet Sauvignon en de tannines van Bordeaux mooi aansluiten. Ook eend met een donker jus of paddenstoelenrisotto met truffel kan verrassend goed werken, omdat de wijn genoeg spanning heeft om bij rijke smaken overeind te blijven. Bij een klassieke regionale combinatie past hij vanzelfsprekend bij entrecote of chateaubriand, liefst met aardappelen en een eenvoudige jus, zodat de finesse van Margaux en de signatuur van Bordeaux echt naar voren komen. Voor kaas kies je het best iets gerijpts, zoals oude comté of een harde schapenkaas, en zelfs bij charcuterie doet de 2022 het goed zolang het zout en vet voldoende tegenwicht bieden aan de structuur van de wijn.

Producent
Malescot Saint Exupery is een van de herkenbare namen in Margaux, een appellatie in Bordeaux die bekendstaat om verfijning, geurigheid en een bijna zijdeachtige textuur in de beste wijnen. Het domein behoort tot de historische klasse van de streek en profiteert van een ligging die ideaal is voor Cabernet Sauvignon, maar ook ruimte geeft aan Merlot en de kleinere partijen Petit Verdot en Malbec. Wat deze producent kenmerkt, is een stijl waarin precisie en aromatische helderheid belangrijker zijn dan pure massa, met als doel een wijn te maken die zowel direct aantrekkelijk is als voldoende diepte heeft om te ouderen. In zo'n profiel zie je de hand van de moderne Bordeaux-benadering: gezond fruit, strakke selectie en opvoeding die de structuur ondersteunt zonder de herkomst te verdoezelen. De naam zelf verwijst naar een lange geschiedenis in de Médoc, en die historische laag hoort bij de charme van het château. In de context van het hedendaagse Bordeaux is het vooral belangrijk dat dergelijke domeinen hun identiteit trouw blijven, terwijl ze met elk nieuw oogstjaar weer zoeken naar precisie en balans. Bij Malescot Saint Exupery draait dat om detail in de wijngaard en om een kelderstijl die de geur van Margaux intact laat. De 2022 laat zien hoe die aanpak werkt wanneer rijp fruit, frisse spanning en houtopvoeding in evenwicht zijn, zonder dat het karakter van Bordeaux verloren gaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.