Malescot Saint Exupery 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2023

Malescot Saint Exupery 2023 Cabernet Sauvignon uit Margaux combineert finesse en kracht, met rijp fruit, frisheid en klassieke Bordeaux-elegantie.

Over de wijn
Malescot Saint Exupery 2023 komt uit Margaux, een deel van Bordeaux waar grind en kalksteen zorgen voor goede drainage en een zekere spanning in de wijnen. In zo’n bodem moeten de stokken dieper wortelen, wat vaak helpt om balans en aromatische precisie te bewaren. De assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Malbec past goed bij deze streek, omdat elk druivenras een eigen rol speelt in structuur, fruit en kleur. De stijl is typisch Margaux: verfijnd, maar met voldoende diepte voor lange rijping. De 2023 werd na de oogst vergist volgens de gangbare methoden voor een serieuze Bordeaux, met aandacht voor extractie zonder het fruit te verzwaren. Daarna rijpte de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, ongeveer de helft nieuw, wat zorgt voor extra diepte, kruidigheid en een mooie houtstructuur. In een wijn als Malescot Saint Exupery 2023 is dat hout geen hoofdrolspeler, maar een kader rond het fruit. Dat geeft de wijn zijn klassieke signatuur: donker fruit, grafietachtige tonen en een elegante, lang doorlopende afdronk.

Proefnotities
In het glas toont deze Bordeaux 2023 een diep robijnrode kleur met een zweem van violet. Je ruikt direct cassis, braam en viooltjes, gevolgd door cederhout en een lichte tabakstonigheid die de wijn volwassen maakt zonder hem zwaar te maken. In de mond is hij vol en compact, maar niet log, met rijpe tannines en voldoende frisse zuren om de wijn spanning te geven. De Malescot Saint Exupery 2023 eindigt lang en elegant, met fruit, hout en kruidigheid mooi in balans.

Eten & Serveren
Deze Malescot Saint Exupery 2023 vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan gegrilde entrecote, lamsrack of hertenbout, waarbij het donkere fruit en de tannines mooi aansluiten op het vlees. Ook stoofgerechten met rund, zoals boeuf bourguignon, werken uitstekend, zeker als er paddenstoelen of spek in zitten. Een klassieke keuze uit de streek is cote de boeuf met friet, precies het soort combinatie waar Bordeaux groot mee wordt. Bij wild, bijvoorbeeld fazant of reerug, laat de 2023 zijn verfijning goed zien, terwijl oude kazen en gedroogd vlees de ceder- en tabakstonen extra naar voren halen.

Producent
Château Malescot Saint Exupéry is een van de klassiekers van Margaux, met wortels die teruggaan tot de 17e eeuw en een vaste plaats in de geschiedenis van Bordeaux. De ligging in Margaux, op grindrijke bodems met kalksteen in de ondergrond, geeft de wijn die combinatie van aromatische verfijning en stevige structuur waar de appellatie om bekendstaat. Onder leiding van de familie Zuger heeft het domein de laatste decennia sterk aan precisie gewonnen, met meer aandacht voor detail in de wijngaard en een duidelijke focus op elegantie in de kelder. Dat zie je terug in de wijnen van Malescot Saint Exupéry, die doorgaans geconcentreerd zijn, maar nooit log of overdreven rijp. Een belangrijke naam in de recente reputatie van het domein is Thomas Duroux, die als technisch verantwoordelijke en later directeur een grote rol speelde in het aanscherpen van de stijl. Zijn werk droeg bij aan een meer precieze, frissere signatuur, met behoud van de klassieke Margaux-finesse. De wijn van 2023 laat goed zien waar het huis voor staat: diep van kleur, aromatisch helder en gebouwd op balans in plaats van op effect.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.