Malavasi, San Giacomo 2022 White

Malavasi San Giacomo 2022 is een verfijnde witte wijn uit het zuiden van het Gardameer, waar traditie en vakmanschap samenkomen in een opvallend elegante stijl. De wijn laat mooi zien wat Turbiana, de lokale benaming van Trebbiano di Lugana, kan geven op deze kalkrijke bodems: spanning, finesse en een heerlijk frisse drinkbaarheid.

Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn waarschijnlijk een heldere, licht strogele kleur met een levendige glans. In de neus kun je rekenen op frisse citrus, witte bloemen en subtiele tonen van rijp steenfruit, aangevuld met een minerale ondertoon die de herkomst verraadt. In de mond is de wijn vol en smaakrijk, maar tegelijk delicaat en verfrissend. De combinatie van rijp fruit, een mooie, knapperige zuurgraad en een ziltig-minerale lengte zorgt voor veel balans. Dankzij die structuur heeft de wijn zeker ontwikkelingspotentieel en kan hij zich nog mooi verder verdiepen op fles.

Productie
Malavasi werkt vanuit Pozzolengo, aan de zuidpunt van het Gardameer, in een gebied dat profiteert van een uniek microklimaat. De warme zon, de verkoelende Pelér-wind en de matigende invloed van het meer zorgen samen voor ideale omstandigheden voor Turbiana, terwijl de kalkrijke bodem met minerale zouten de wijn extra complexiteit en precisie meegeeft. In de wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk gewerkt, met veel aandacht voor het behoud van het landschap en de gezondheid van de percelen. De oogst en vinificatie zijn gericht op het bewaren van fraîcheur, aromatische zuiverheid en de kenmerkende textuur van de druif.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van antipasti, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto met groenten of romige pasta’s. Serveer hem het liefst koel, rond 8–10 °C, zodat de frisse en minerale kant het best naar voren komt. Decanteren is niet nodig; even openen voor het serveren is voldoende.

Producent
Malavasi is een familiebedrijf dat al generaties lang karaktervolle wijnen van hoge kwaliteit produceert. De familie koestert haar wijngaarden in Pozzolengo en werkt met veel respect voor de natuur en het terroir van de Lugana-zone. Dankzij de voortdurende focus op detail, passie en de begeleiding van wijnmakers Franco en Matteo Bernabei heeft het domein zijn productie de afgelopen jaren verder weten te verfijnen en versterken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.