Mailly, Brut Reserve Champagne Grand Cru NV

Mailly Brut Réserve er en klassieke, elegante Champagne uit het prestigieuze Grand Cru-huis Mailly in de Montagne de Reims. De cuvée wordt samengesteld uit uitsluitend Grand Cru-druiven en combineert de kracht van Pinot Noir met de frisheid en finesse van Chardonnay. Als non-vintage Champagne weerspiegelt hij de herkenbare stijl van het huis: droog, verfijnd en veelzijdig.

Proefnotities
In het glas schittert de Champagne helder goudgeel, met een fijne en aanhoudende mousse. De neus opent met aroma’s van geroosterde brioche, rijpe appel en citrus, aangevuld door subtiele noten van gedroogd fruit en amandel. Op de tong is de Brut Réserve droog en harmonieus, met tonen van geel fruit, citrus en een vleugje honing. De delicate, romige bubbels worden gedragen door een verfrissende mineraliteit en eindigen in een elegante, sprankelende afdronk. Dankzij de balans tussen frisheid en rijpheid is deze Champagne nu uitstekend op dronk; enkele jaren flesrijping kan extra rondheid en complexiteit opleveren.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de Grand Cru-wijngaarden van de Montagne de Reims, een streek die bijzonder bekendstaat om Pinot Noir met structuur en diepgang. De blend bestaat uit circa 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. Na de vinificatie rijpt de Champagne minimaal 36 maanden op de lie in de kelders van Mailly, wat bijdraagt aan de verfijnde mousse, briochetonen en complexe smaak. Over specifieke oogst- en vinificatiemethoden is geen aanvullende informatie beschikbaar.

Eten & Serveren
Een uitstekende keuze als aperitief, maar ook een veelzijdige begeleider aan tafel. Schenk hem bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte visgerechten of verfijnd gevogelte. Serveer op 8–10 °C; decanteren is niet nodig, omdat de Champagne het best tot zijn recht komt wanneer de mousse behouden blijft.

Producent
Champagne Mailly is gevestigd in de Montagne de Reims, een van de meest gewaardeerde deelgebieden van Champagne en een regio met een sterke reputatie voor Pinot Noir. Het huis onderscheidt zich door te werken met druiven uit uitsluitend Grand Cru-geclassificeerde wijngaarden. Daarmee legt Mailly de nadruk op terroir, precisie en de klassieke expressie van Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.