Madame Veuve Point, Pommard 2015

Madame Veuve Point Pommard 2015 er en karakterfuld Bourgogne fra Côte de Beaune, hvor Pinot Noir udtrykker sig med både kraft, struktur og elegance. Den fremragende årgang 2015 giver en generøs og koncentreret vin med klassisk Pommard-karakter og en lang, vedvarende finish.

Proefnotities
I glasset viser vinen en dyb rubinlilla farve. Duften er intens og nuanceret med aromaer af brombær, blåbær, modne kirsebær og ribs, suppleret af fine noter af chokolade, peber og kakao. På ganen er vinen fyldig og struktureret med en rig tekstur, markante men velintegrerede tanniner og en flot balance mellem frugt og fad. Eftersmagen er elegant og vedvarende. Efter flere års lagring vil 2015-årgangen typisk være drikkemoden nu, men kan fortsat udvikle sig på flaske, hvis den opbevares korrekt.

Productie
Vinen kommer fra Pommard i Côte de Beaune, et område der er kendt for sine kraftfulde og tanninrige Pinot Noir-vine. Druerne høstes i hånden for at sikre en omhyggelig selektion, hvorefter vinen modnes i mere end 12 måneder på egetræsfade. Omkring en tredjedel af fadene er nye, hvilket tilfører diskrete krydrede og kakaoprægede nuancer uden at overskygge frugten.

Eten & Serveren
Server vinen ved 16-18 °C til kraftfulde retter som oksemørbrad, lammekød og grillede grøntsager. Den er også et oplagt valg til lagrede oste, især Comté. En forsigtig dekantering på cirka 30-60 minutter kan med fordel anvendes for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.