
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€29,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maculan Ferrata Chardonnay 2024 is een expressieve, volledig op Chardonnay gebaseerde witte wijn uit Veneto, met een mooie combinatie van rijkdom, frisheid en verfijning. De vinificatie in nieuwe barriques geeft de wijn extra diepte en complexiteit, terwijl de familiegeschiedenis van Maculan teruggaat tot 1946 en duidelijk voelbaar is in de stijl en precisie van de wijn.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een strogele kleur met groene reflexen, wat meteen een levendige en elegante indruk geeft. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe druiven, tropisch fruit, perzik en een subtiele hint van saffraan.
In de mond is hij vol en droog, maar mooi in balans, met smaken van tropisch fruit, citrus en een frisse toets munt. De houten rijping voegt structuur en rondheid toe zonder de fruitexpressie te overheersen. De afdronk is lang en aanhoudend; deze Chardonnay heeft zeker nog bewaarpotentieel, al is hij nu al zeer toegankelijk.
Productie
Ferrata Chardonnay komt uit Veneto, een regio die bekendstaat om haar veelzijdige klimaat en gevarieerde bodems, ideaal voor het maken van karaktervolle witte wijnen. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en ondergaat fermentatie en vijf maanden rijping in nieuwe barriques, wat zorgt voor extra textuur, kruidigheid en complexiteit in het eindresultaat.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt uitstekend tot zijn recht bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte met romige saus en verfijnde pastagerechten. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar even lucht geven in het glas kan de aroma’s mooi openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Maculan |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen