MACON FUISSE 2022 DOMAINE SOPHIE CINIER Mâcon Blanc 75 c

De Mâcon-Fuissé 2022 van Domaine Sophie Cinier laat de elegante, terroirgerichte stijl van witte Bourgogne zien, met rijp fruit en levendige frisheid. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay van wijngaarden rond Fuissé, in het hart van de Mâconnais, een streek met een lange wijntraditie.

Proefnotities
De geur en smaak combineren rijpe citrus en sappig steenfruit met subtiele minerale tonen. In de mond geeft de volle fruitigheid samen met frisse zuren een mooie balans en een elegante afdronk. Er is geen specifieke bewaartermijn vermeld; de frisse, fruitige stijl maakt de wijn aantrekkelijk om jong te drinken.

Productie
De Chardonnay komt van eigen wijngaarden rond Fuissé, nabij de appellatie Pouilly-Fuissé. Sophie Cinier arbejder uden syntetiske kemiske hjælpemidler i markerne og tilstræber en nænsom vinifikation, der lader druernes naturlige karakter komme til udtryk. Oplysninger om høstmetode og konkrete vinifikationsteknikker er ikke tilgængelige.

Eten & Serveren
Prøv vinen til skaldyr, grillet fisk, kylling, cremede pastaretter eller milde oste. Den fungerer også fint som aperitif. Servér ved 9–11 °C; der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.

Producent
Domaine Sophie Cinier er et lille familiedomæne i Fuissé i det sydlige Bourgogne. Størstedelen af vinmarkerne er gået i arv gennem familien, og arbejdet præges af respekt for naturen og områdets traditioner. Der er ikke oplyst konkrete priser eller andre udmærkelser.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.