
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€30,17/stuk
€33,52/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Machiavelli Ser Niccolo Cabernet Sauvignon 1990 is een elegante rode wijn uit het hart van Chianti Classico in Toscane, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon-druiven. Dankzij zijn diepgang, verfijnde structuur en klassieke uitstraling is dit een wijn voor bijzondere momenten, met een mooie link naar de rijke wijntraditie van de regio.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte bessen, kersen en een duidelijke kruidigheid die het geheel extra karakter geeft.
In de mond is hij vol en complex, met rijpe tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Door zijn structuur en balans heeft deze wijn bovendien een mooi bewaarpotentieel, al zal hij op leeftijd vooral zijn finesse en evolutie laten spreken.
Productie
Deze Cabernet Sauvignon komt uit de gerenommeerde wijnstreek Chianti Classico in Toscane, waar de combinatie van heuvels, klimaat en bodem veel spanning en elegantie in de wijn kan brengen. De druiven worden geselecteerd op rijpheid en kwaliteit, waarna een vinificatie plaatsvindt die gericht is op het behouden van concentratie, structuur en het kenmerkende karakter van de druif.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 16-18°C. Hij komt uitstekend tot zijn recht naast rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen; eventueel decanteren kan helpen om de aroma’s nog beter te openen, zeker wanneer de wijn nog veel stevigheid heeft.
Producent
Antica Fattoria Machiavelli is een producent met een sterke verbondenheid met Toscane en de wijncultuur van Chianti Classico. De naam roept direct associaties op met traditie, vakmanschap en regionale identiteit, en onderstreept de reputatie van de streek als bron van karaktervolle en hoogwaardige wijnen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Antica Fattoria Machiavelli |
| Jaargang | 1990 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen