Maçanita Letra F 2022

Maçanita Letra F 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge Cima Corgo in de Douro, gemaakt door het gedreven broer-en-zusduo Joana en António Maçanita. Deze cuvée van Tempranillo (lokaal Tinta Roriz) en Touriga Nacional legt de nadruk op frisheid, precisie en pure druivenexpressie, eerder dan op kracht en hout. De combinatie van oude stokken, granietrijke bodems en grote hoogte geeft een wijn die tegelijk intens en opvallend elegant is, met een uitgesproken minerale signatuur.

Proefnotities
In het glas toont Maçanita Letra F 2022 een heldere, open robijnrode kleur met een lichte transparantie die al iets verraadt over zijn verfijnde stijl. In de neus ontdek je fijne minerale tonen, florale accenten van witte bloemen en een zuiver boeket van rode vruchten zoals kers, framboos en rode bessen. In de mond is de wijn opvallend fris en levendig, met een energieke zuurgraad die meteen structuur en spanning geeft. De smaak is intens maar niet zwaar, met geconcentreerd rood fruit, subtiele kruidigheid en een lichte zilt-minerale toets afkomstig van de granietbodems. De tannines zijn rijp en soepel, wat de wijn nu al bijzonder toegankelijk maakt, maar de frisse zuren en de concentratie van de oude stokken geven hem ook een mooi bewaarpotentieel van zeker 5 tot 7 jaar bij goede kelderomstandigheden.

Productie
De wijngaarden voor Letra F liggen in Cima Corgo, één van de kernzones van de Douro, op hoogtes tussen 480 en 720 meter. De granietrijke bodems en de koele nachten op deze hoogte zorgen voor langzame rijping, veel aromatische finesse en een uitgesproken fris karakter. De druiven worden volledig met de hand geoogst om een strenge selectie in de wijngaard mogelijk te maken. Na de pluk volgt een koude pre-maceratie om kleur en aroma’s zacht te onttrekken, waarna een spontane gisting plaatsvindt in kleine traditionele ‘lagarete’ met 28 dagen schilcontact voor maximale extractie en structuur. De wijn rijpt aansluitend 12 maanden op roestvrijstalen tanks, zonder houtinvloed, om de pure fruitexpressie, mineraliteit en frisheid maximaal te bewaren.

Eten & Serveren
Maçanita Letra F 2022 is een uitstekende begeleider van gerechten met donker vlees, zoals gegrilde entrecote, lamskoteletten of Ibericoham, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij tartaar (van rund of tonijn) en verfijnde gegrilde gerechten. De levendige zuren en het frisse fruit maken de wijn bovendien interessant bij halfharde kazen en zelfs bij licht zoete nagerechten met rood fruit of chocolade met een lagere cacaopercentage. Serveer bij voorkeur rond 16 °C en laat de wijn in het glas opwarmen tot ongeveer 18 °C voor maximale aromatische expressie. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf kan de wijn extra openen en de florale en minerale tonen nog beter naar voren brengen.

Producent
Maçanita is het project van broer en zus António en Joana Maçanita, twee toonaangevende namen in de moderne Portugese wijnwereld. Vanuit de Douro focussen zij op terroirgedreven wijnen die het karakter van hun wijngaarden en inheemse druivenrassen zo puur mogelijk laten spreken, vaak met minimale interventie in de kelder. Ze werken met uiteenlopende hoogtes, bodemtypes en microklimaten om de diversiteit van de Douro te tonen, en hun wijnen worden regelmatig bekroond door zowel Portugese als internationale wijncritici. Met cuvées zoals Letra F bevestigt Maçanita zijn reputatie als een van de meest dynamische en vernieuwende producenten van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.