Lupe-Cholet, Pinot Noir Cote D´Or Bourgogne 2022

Lupé-Cholet Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 is een elegante rode wijn uit het hart van Bourgogne, waarin de kruidige kracht van de Côte de Nuits samenkomt met het verfijnde, fruitige karakter van de Côte de Beaune. De wijn laat zien waarom Pinot Noir uit de Côte d’Or wereldwijd zo wordt gewaardeerd: puur fruit, subtiele kruidigheid en een uitgebalanceerde structuur.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich in een heldere robijnrode kleur. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van donkere kersen, zwarte bessen en bramen, aangevuld met een verfijnde toets van zwarte peper. In de mond is de wijn harmonieus en goed in balans. De rijpe fruittonen worden ondersteund door een aangename kruidigheid en een elegante structuur, waarbij kracht en alcohol mooi in evenwicht blijven. Dankzij de zorgvuldige vinificatie en rijping heeft deze Bourgogne een goed ontwikkelingspotentieel; hij is nu al toegankelijk, maar kan zich de komende jaren verder verfijnen.

Productie
De druiven voor deze Bourgogne Côte d’Or zijn afkomstig uit de karakteristieke wijngaarden van de Côte d’Or, waar de combinatie van kalkrijke bodems en een gematigd klimaat optimale omstandigheden biedt voor Pinot Noir. De druiven worden vergist in open houten kuipen en ondergaan vervolgens een malolactische gisting, wat bijdraagt aan de ronde en harmonieuze stijl. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden in grote tanks en in houten vaten van 228 liter. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd, waardoor het karakter en de natuurlijke expressie van het terroir behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne is een veelzijdige begeleider van gerechten met lam, kalfsvlees of eend. Ook bij gevogelte, paddenstoelen en milde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld bij 14-16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jonge fles helpen om de aroma’s sneller vrij te laten komen; voorzichtig uitschenken is aan te raden vanwege de ongefilterde vinificatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.