Lungoparma Il Classico Metodo Classico Brut

Lungoparma Il Classico is een frisse, aromatische Metodo Classico Brut van Chardonnay en Pinot Noir. In de Lungoparma-serie vormt hij een verfijnd alternatief voor de traditionele Charmat-methode, met een rijping van 30 maanden op de lie voor extra diepgang.

Proefnotities
De lange rijping op de lie geeft deze mousserende wijn een verfijnde mousse en een gelaagder karakter dan een uitgesproken fruitige, jonge bubbel. Chardonnay en Pinot Noir zorgen doorgaans voor frisse citrus- en appeltonen, met subtiele nuances die tijdens de rijping ontstaan. De Brut-dosage houdt de smaak droog en levendig. Als non-vintage wijn is hij bedoeld om op zijn frisse, aromatische karakter te drinken; specifieke informatie over bewaarpotentieel is niet beschikbaar.

Productie
Il Classico wordt gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir volgens de Metodo Classico, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden op de lie en blijft na het dégorgement nog minimaal zes maanden rusten. Informatie over wijngaardterroir, oogstwijze en verdere vinificatie is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, rond 6–8 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en verfijnde hapjes. Decanteren is niet nodig: open de fles vlak voor het schenken om de mousse en frisse aroma’s te behouden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.