Luna Beberide Vina de Vaca 2023

Luna Beberide Viña de Vaca 2023 is een elegante, terroirgedreven rode wijn uit Bierzo, gemaakt van 100% Mencía. De druiven komen van de historische wijngaard Viña de Vaca bij Valtuille de Arriba, waar hoogte, koele nachten en een bodem van klei en verweerde leisteen zorgen voor een verfijnde en levendige stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en fris, met aroma’s van rijpe frambozen en wilde aardbeien, aangevuld door florale tonen van viooltjes en een subtiele mineraliteit die doet denken aan natte stenen. Op de palate is de wijn mediumvol, sappig en elegant, met zijdezachte tannines en een mooie natuurlijke zuurgraad. De afdronk is verfrissend en licht mineraal. Dankzij de combinatie van fruit, structuur en spanning is de wijn nu al bijzonder toegankelijk, maar kan hij zich ook de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig van oude Mencía-stokken die op circa 600 tot 700 meter hoogte groeien in de bergachtige omgeving van Valtuille de Arriba. De klei- en leisteenrijke bodem en de koele ligging zorgen voor concentratie zonder zwaarte en behouden de frisse zuren die kenmerkend zijn voor hooggelegen wijngaarden in Bierzo. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn op gebruikte Franse eikenhouten vaten, zodat de pure fruitexpressie van de druif en het karakter van de wijngaard centraal blijven staan.

Eten & Serveren
Serveer Luna Beberide Viña de Vaca 2023 licht gekoeld bij 15–16 °C. De wijn past uitstekend bij moderne gerechten met pure, hoogwaardige ingrediënten, geroosterde kip met kruiden en verfijnd gevogelte zoals kwartel. Ook bij Spaanse tapas, Ibericoham en milde kazen komt zijn sappige fruit en elegante structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel kort de tijd om in het glas open te komen.

Producent
Luna Beberide is een gerenommeerd wijnhuis uit Bierzo, een regio in Castilla y León die bekendstaat om haar karaktervolle Mencía-wijnen. Met Viña de Vaca richt Alejandro Luna zich op de expressie van één specifieke, historische wijngaard bij Valtuille de Arriba. De wijn vormt een verfijnde schakel tussen het fruitige karakter van La Recuperada en de krachtigere stijl van Paixar, en onderstreept de diversiteit van het Bierzo-terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.