
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€22,50/stuk
€25,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Lukas Krauß Grüner Veltliner 3 Hut 2015 is een Duitse interpretatie van een druivenras dat vooral met Oostenrijk wordt geassocieerd. Deze Pfalz-wijn combineert het frisse, kruidige karakter van Grüner Veltliner met de ontwikkeling die een oudere jaargang kan bieden.
Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd. De neus kan aroma’s bieden van rijpe appel, citrus, witte bloemen en de kenmerkende kruidige, licht peperige tonen van Grüner Veltliner.
Op het palet ligt de nadruk vermoedelijk op rijp fruit, verfijnde zuren en een droge, kruidige afdronk. Als goed bewaarde wijn uit 2015 kan hij inmiddels meer ronde, ontwikkelde nuances hebben; het drinkvenster is sterk afhankelijk van de opslagomstandigheden.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 9–11 °C. Hij past goed bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, asperges, frisse salades en gerechten met gevogelte. Ook bij milde Aziatische gerechten kan de kruidigheid mooi tot zijn recht komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan bij een oudere fles helpen om de aroma’s te openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Lukas Krauß |
| Jaargang | 2015 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Alcoholpercentage | 11,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen