Luis Seabra Vinhos Indie Xisto Tinto 2021

Luis Seabra Vinhos Indie Xisto Tinto 2021 is een karaktervolle rode Douro-wijn uit een zeldzame, hooggelegen eenzijdige wijngaard op 580 meter hoogte in Alijó (Cima Corgo). Een field blend van circa 70 jaar oude stokken, geplant in blauwe leisteen op kleihoudende bodems, geeft deze wijn een opvallend frisse, fijnzinnige expressie van de Douro. Luis Seabra – voormalig wijnmaker bij Niepoort – toont hier zijn ‘indie’-kant: minimalistische interventie, maximale terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas toont de Indie Xisto Tinto 2021 een heldere robijnrode kleur met een lichte, bijna doorschijnende rand – eerder elegant dan zwaar. In de neus is hij verleidend en complex, met aroma’s van sappige rode kersen, framboos en rode bes, aangevuld met viooltjes, rozentonen, wilde kruiden, gedroogde sinaasappelschil en een vleugje natte leisteen en witte peper. In de mond is de wijn opvallend verfijnd voor een Douro-tinto: medium body, levendige zuren en zijdeachtige, maar aanwezige tannines. Rijpe rode vruchten worden ondersteund door een hartige kruidigheid, subtiele houttonen (een hint van ceder, tabak en lichte toast) en een duidelijk mineraal spoor van de blauwe schiefer. De afdronk is lang, fris en licht ziltig, wat uitnodigt tot de volgende slok. De wijn drinkt nu al bijzonder mooi, maar zal zich naar verwachting in 6 tot 10 jaar verder ontwikkelen en nog meer diepte en complexiteit tonen.

Productie
De druiven voor Indie Xisto Tinto komen uit een oude, gemengde aanplant (field blend) in de gemeente Alijó, in het hart van Cima Corgo, bovenstroomse Douro. De wijngaard ligt op circa 580 meter hoogte, met arme, kleihoudende bodems op blauwe schiefer – een ongebruikelijke, koele locatie voor rode rassen, wat zorgt voor spanning en fraîcheur in de wijn. Er wordt volledig met de hand geoogst, waarna de druiven als hele trossen in een traditionele lagar (hier in roestvrij staal) met de voeten worden gekneusd. De vergisting verloopt spontaan met inheemse gisten en duurt ongeveer tien dagen op de schillen. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in grotere houten vaten van 500 en 2.500 liter, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder de terroirexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze elegante Douro-tinto is een veelzijdige tafelgenoot. Hij combineert prachtig met gegrild of geroosterd lamsvlees, Iberico-varkensvlees, lichter bereide stoofgerechten, gevogelte (zoals eend of parelhoen), paddenstoelenrisotto en aromatische groentegerechten met mediterrane kruiden. Ook halfharde kazen (Manchego, Serra-kaas, oude Hollandse) zijn een fraaie match. Serveer bij 16–18 °C, idealiter iets koeler inschenken zodat hij in het glas opwarmt. Karafferen gedurende 30–60 minuten wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na de oogst, om de wijn extra lucht te geven en de florale en kruidige nuances maximaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Luis Seabra is een van de meest gerespecteerde namen in de moderne Portugese wijnwereld. Na jaren als hoofdwijnmaker bij het iconische huis Niepoort besloot hij zijn eigen pad te volgen en richtte hij Luis Seabra Vinhos op, met een duidelijke focus op terroirgedreven wijnen uit oude wijngaarden in Douro en Vinho Verde. Zijn wijnen staan bekend om hun precisie, fraîcheur en transparante stijl, vaak afkomstig van hooggelegen, stenige percelen met oude stokken. Met cuvées als Indie Xisto toont Seabra dat de Douro niet alleen krachtig en rijk kan zijn, maar ook elegant, verfijnd en opvallend energiek – een visie die hem internationaal veel lof en hoge beoordelingen heeft opgeleverd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.