Luis Canas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 - 0,75l

Luis Cañas Hiru 3 Racimos Rioja 2001 is een bijzondere, gerijpte Rioja uit een uitstekend wijnjaar. De naam Hiru 3 Racimos verwijst naar een uiterst selectieve druivenselectie, wat deze gelimiteerde wijn een exclusief karakter geeft. De jaargang 2001 geldt in Rioja als een zeer sterk oogstjaar en heeft de wijn volop gelegenheid gegeven om zich op fles te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont deze oude Rioja naar verwachting een diepe robijnrode kleur met granaatrode nuances aan de rand. Het bouquet is verfijnd en ontwikkeld, met aroma’s van gedroogd rood en zwart fruit, cederhout, tabak, leer en subtiele kruidige tonen. Op de tong komen rijpe fruitlagen samen met elegante tertiaire aroma’s, zachte tannines en een aangename frisheid. De afdronk is waarschijnlijk lang en complex, met nuances van specerijen, vanille en aardse tonen. Deze wijn bevindt zich op een gerijpt drinkmoment; verdere ontwikkeling is mogelijk, maar gezien de leeftijd verdient zorgvuldig bewaren en tijdig openen de voorkeur.

Productie
De exacte perceel- en productiedetails van deze specifieke fles zijn niet beschikbaar. Luis Cañas Hiru 3 Racimos is afkomstig uit Rioja, waarbij de naam duidt op een zeer strenge selectie van druiventrossen. Voor een wijn van deze leeftijd zijn nauwkeurige opslagomstandigheden bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit en ontwikkeling in het glas.

Eten & Serveren
Deze gerijpte Rioja past uitstekend bij langzaam gegaard rundvlees, lamsvlees, wild, geroosterde paddenstoelen en gerijpte kazen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Open de fles bij voorkeur voorzichtig en proef eerst een klein glas; decanteren kan helpen om eventueel bezinksel te verwijderen, maar langdurige beluchting is bij een wijn uit 2001 niet noodzakelijk en kan delicate aroma’s juist verminderen.

Producent
Bodegas Luis Cañas is een gerenommeerd familiebedrijf uit Villabuena de Álava in Rioja Alavesa. De familie maakt al sinds 1928 wijn en staat bekend om een sterke focus op oude wijngaarden, lage opbrengsten en zorgvuldige selectie. Het domein heeft een belangrijke reputatie opgebouwd binnen Rioja door moderne wijnbereiding te combineren met respect voor het karakter van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.