Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022 is een verfijnde uitdrukking van Nebbiolo uit een van de meest prestigieuze cru’s van Barolo. Deze wijn combineert klassieke elegantie met indrukwekkende structuur en staat bekend om zijn gelaagde aroma’s, fluweelzachte textuur en lange, kruidige afdronk. Cannubi heeft een historische reputatie als een van de meest gewaardeerde wijngaarden in Barolo, en dat proef je terug in de finesse van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur, typisch voor Nebbiolo, met de eerste tekenen van ontwikkeling in subtiele granaat- tot ambertonen. De neus is expressief en complex, met aroma’s van rijpe rode vruchten, bloemige nuances, specerijen en een vleugje teer. In de mond is hij vol en gestructureerd, maar tegelijk elegant en zijdezacht. De smaak bouwt mooi op met tonen van fruit, kruiden en aardse diepte, gevolgd door een lange, harmonieuze afdronk met nuances van teer en specerijen. Dankzij zijn stevige ruggengraat en zuivere balans heeft deze Barolo een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De druiven voor deze Barolo komen uit Cannubi, een iconische wijngaard in het hart van Barolo, waar de combinatie van kalkrijke bodems, goede drainage en optimale ligging zorgt voor wijnen met zowel kracht als finesse. Nebbiolo wordt hier zorgvuldig geoogst op het moment van perfecte rijpheid, zodat aroma, tannine en zuren mooi in balans zijn. De vinificatie is gericht op het behoud van terroirexpressie en klassieke Barolo-elegantie, met aandacht voor extractie, structuur en verfijning.

Eten & Serveren
Deze Barolo komt prachtig tot zijn recht bij rijke gerechten zoals truffelrisotto, ossobuco, gestoofd rundvlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karafferen kan de wijn in zijn jeugd extra openen en maakt zijn aromatische complexiteit nog toegankelijker.

Producent
Luigi Einaudi is een historisch en gerespecteerd wijnhuis in Piemonte, met wortels die teruggaan tot de vroege 20e eeuw. Het domein heeft zich gevestigd als een van de belangrijke referenties voor kwaliteitswijnen uit de Langhe, en staat bekend om zijn precieze, evenwichtige stijl. Dankzij een sterke focus op herkomst en traditie geniet Luigi Einaudi een solide reputatie binnen de Barolo-regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.